Blomkålspizzor med låg kalori och svamp och basilika

Blomkålspizza har lägre kalorier och kommer definitivt inte att skada din figur. Det kommer att bli utsökt, lovar vi. Och det tar inte så mycket tid som med en degbas.

• Receptförfattare: Daria Polukarova
• Efter förberedelsen får du 3 portioner
• Total receptberedningstid: 35 minuter

Ingredienser

• Stort blomkålhuvud 1 st
• Ägg 1 bit
• 1/4 kopp gräddfil med låg fetthalt
• Riven ost med låg fetthalt 1/4 kopp
• Vitlök 1 kryddnejlika
• En blandning av torkade italienska örter 1/4 tsk skedar
• Tomatsås 3-4 msk. skedar
• Ost 100 g
• Champignons 5 stycken
• Tomater 2-3 bitar
• Färsk basilika 3 kvistar

Tillagningsmetod

• Vi gnuggar kålblomstringarna på ett grovt rivjärn och kokar i saltat kokande vatten i 5 minuter. Vi kasserar kålen i ett durkslag, kyler och pressar ut så mycket vätska som möjligt och lägger de rivna blomställningarna i en gasväska.

  

• Blanda kålkaka med ägg, gräddfil, ost, vitlök och örter. Vi formar blandningen i ett lager 0,4–0,5 cm tjockt på ett pergamentark eller en silikonmatta. Vi bakar pizzabasen i en halvtimme vid 200 grader.

  instagram viewer

  

• Täck basen med sås, ost, hackad svamp, tomater och basilika. Sätt tillbaka pizzaen i ugnen för att smälta osten.

  Du kan lägga alla ingredienser du gillar på pizzaen.

  

5.06