Sallad med nötkött, rödbetor och valnötter

Köttsallad är god och tillfredsställande. Tillsätt rödbetor, potatis och andra ingredienser som finns i valfritt kök till nötköttet och du är klar för en sval måltid.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 3 portioner
• Total receptberedningstid: 75 minuter

Ingredienser

• Nötkött 300 g
• Lök 1 st
• Potatis 2 stycken
• Betor 2 stycken
• Vitlök 2 kryddnejlika
• Valnötter 50 g
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja 1 msk. skeden
• Majonnäs efter smak

Tillagningsmetod

• Koka nötköttet i ungefär en timme och skär i remsor eller små kuber.

• Skala och stek löken i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Kombinera med kött och låt stå en stund.

• Koka potatis och rödbetor under tiden. När grönsakerna har svalnat, skär potatisen i kuber och riv betorna på ett grovt rivjärn.

  Hur mycket man ska tillaga betor och hur man påskyndar processen

  Hur och hur mycket man ska laga potatis

• För vitlök genom en press, hacka nötterna med en mixer, lägg till rödbetor och salt.

• Skikt salladen i lager: potatis, nötkött med lök, rödbetor med nötter och vitlök. Smörj varje lager med majonnäs.

5.04