Receptet på det perfekta manna på kefir

Höjdpunkten för manna på kefir är att det hälls med tung grädde direkt efter bakningen. Tack vare detta blir det ännu mjukare och mjukare. Försök!

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Total receptberedningstid: 120 minuter

Ingredienser

• Kefir 250 ml
• Ägg 2 stycken
• Mjöl 150 g
• Bakpulver 1 tsk skeden
• Gryn 200 g
• Socker 170 g
• Salt 1 nypa
• Smör 50 g
• Vegetabilisk olja 1 tsk skeden
• Tung grädde 150 ml

Tillagningsmetod

• Vispa kefir och ägg. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver, gryn, socker, salt och blanda allt.

  Alla ingredienser ska ha rumstemperatur.

• Tillsätt smält smör. Degen ska vara slät.

• Låt den stå i rumstemperatur i 20-30 minuter. Rör sedan om igen.

• Smörj formen med smör och lägg degen i den. Baka i 40–45 minuter vid 170 ° C.

• Ta bort den färdiga kakan från ugnen och häll genast över grädden. Låt den vara i 30-35 minuter vid rumstemperatur.

5.02