Vad är äggdieten och bör du prova det

Vad är äggdieten

Äggdieten är inte allmänt definierad. Det finns många variationer av det som sammanfaller i grundläggande principer. Som regel finns det i sådana dieter mycket protein och fett, främst från ägg, ett minimum av kolhydrater, ett förbud mot söta och stärkelsehaltiga livsmedel, stärkelsegrönsaker och alkohol.

I en artikel på webbplatsen GreatistÄggdieten: fakta eller modefluga? hävdar att äggdieten först uppträdde på 70-talet på 1900-talet i tidningen Vogue och nu är tillbaka igen på grund av populariteten hos lågkolhydratdieter.

Vilka är de mest populära äggdietalternativen?

Det finns flera typer av äggdiet som finns på Internet i olika variationer. Här är vad vi hittade.

Arielle Chandlers två veckors äggdiet

Detta dietalternativ beskrivs i bok Arielle Chandler Ingenting är känt om författaren, så man kan bara gissa om hon har en utbildning i dietetik. Här är grunderna i Chandler Egg Diet.

1. Tre måltider om dagen, varav en bör innehålla ägg.
instagram viewer
2. Andra måltider bör innehålla magra proteinkällor (kyckling, fisk) och grönsaker som inte är stärkelse.
3. Citrusfrukter (grapefrukt) är tillåtna. Du kan också lägga till bär i kosten.
4. Sockerhaltiga drycker och snacks är förbjudna.
5. Vatten, svart kaffe och andra icke-näringsrika drycker är tillåtna.

Du kan till exempel ha två ägg, en portion grönsaker, en grapefrukt eller en handfull bär till frukost. Lunch och middag bör också innehålla proteinkällor som ägg, kyckling eller fisk och en servering av icke-stärkelsegrönsaker.

Eftersom Chandlers bok har titeln The Boiled Egg Diet: The Easy, Fast Way to Weight Loss!: Lose up till 25 pund på två korta veckor! ", kan man anta att de i detta läge förlorar 11 kg i två Veckor. Hur mycket detta sammanfaller med verkligheten är okänt.

Ägg ketopost

Denna version av äggdieten föreslogKeto Egg Fast: Regler, risker och kan det hjälpa dig att gå ner i vikt? 2010 år Jimmy Moore Är keto-bloggare, författare till böcker och podcasts om keto-dieten. Hans ketopost är mycket strängare än Chandler-kosten.

1. Du måste använda ägg som huvudkälla till fett och protein och äta minst sex stycken om dagen.
2. Varje ägg ska ha en matsked smör (kokos, oliv, avokado, MCT) eller annan fettkälla och cirka 30 g hårdost (113 g totalt ost per dag).
3. Den första måltiden ska ordnas 30 minuter efter att ha vaknat.
4. Den sista måltiden ska vara tre timmar före sänggåendet.
5. Helst bör en proteinmåltid ätas var tredje timme och inte ta längre tid än fem timmar.
6. Du måste äta, även om du inte känner för att äta.
7. Du kan dricka vatten, te, kaffe.
8. Alkohol och sockerhaltiga drycker bör inte konsumeras, med undantag av diet soda. Det är tillåtet att dricka upp till tre burkar av denna dryck om dagen, men sträva efter en (eller till och med utesluta den helt).

På grund av ketopostens svårighetsgrad bibehålls den som regel inte mer än 3-5 dagar och används för att övervinna platån på ketodieten.

I sin intervjuKETO - KICKSTART för Womensworld sa Moore att han, efter att ha bytt till denna diet, förlorade 11,3 kg i vikt. Samma artikel citerar historier om kvinnor som lyckades övervinna en platå i viktminskning på en ketodiet och förlora cirka 5 kg på 5 dagar.

Nedan ger vi ett exempel på en ketopostdiet från artikelnKeto Kickstart 'Egg Fast' hjälper dig att äntligen tappa den oönskade vikten Womensworld.

• Frukost: två äggpannkakor, 55 g gräddost, stekt i en matsked smör.
• Middag: äggsallad med 1–2 hackade kokta ägg, 1–2 msk majonnäs utan kolhydrater. Alternativt kan du lägga till "grumligt" bröd gjord av ägg med majonnäs.
• Mellanmål: ägg med majonnäs. För att göra dem måste du skära ett ägg på mitten, mala äggulan med en matsked majonnäs, salt, svartpeppar och cayennepeppar och lägg sedan tillbaka blandningen i halvorna av äggviten.
• Middag: äggsoppa. För matlagning måste du lägga till två matskedar smör, lite sojasås och vitlökspulver i tre koppar köttbuljong, bryta äggen där och rör om tills de är kokta.

Äggdiet

Ett kort omnämnande av en sådan äggdiet finns i en artikel i det italienska numretKändisarnas märkligaste dieter Vogue. De säger att under förberedelserna för filmningen i filmen "Cold Mountain" åt Nicole Kidman uteslutande ägg i mängder av tre bitar om dagen: en på morgonen och två på kvällen.

Och det är allt som är känt om en sådan diet. Det anges inte hur många dagar skådespelerskan behöll denna diet, hur mycket hon tappade och om hon fick igen senare.

Att äta bara ägg i alla fall är ett extremt ohälsosamt tillvägagångssätt för näring och ett säkert sätt att hata denna produkt för alltid och alltid.

Hur äggdieten kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Det finns inte en enda vetenskaplig studie av äggdieten som skulle bekräfta dess effektivitet och säkerhet, och all information erhålls endast från mänsklig feedback.

Man kan bara gissa hur äggdieten kommer att påverka vikten på kort och lång sikt. Efter att ha utvärderat dietens egenskaper kommer vi att göra flera antaganden.

Låga kolhydrater främjar viktminskning

Populära äggdieter liknar starkt ketogen: de har låga kolhydrater (i ketopost finns det inga alls), mycket fett och protein.

På en ketogen diet går människor ner i vikt ganska snabbt.Ketogen diet - upp till 4,5 kg på två veckor. Med tanke på att Chandler-kosten och ketoposta också är allvarligt bristande på kalorier kan du förlora mer.

Det är sant att de flesta av de förlorade kilo kommer från vatten. Ketodieten har en diuretisk effekt: på grund av brist på kolhydrater i kosten minskar glykogenlagren och med det lämnar också vatten.

Några, om inte alla, av de pund du tappar kommer tillbaka så snart du slutar med din diet och fyller på dina glykogenförråd.

Den ketogena kosten brinnerÖversyn av nuvarande bevis och kliniska rekommendationer om effekterna av dieter med lågt kolhydratinnehåll och mycket lågt kolhydratinnehåll (inklusive ketogen) kost för Hantering av kroppsvikt och andra kardiometaboliska riskfaktorer: Ett vetenskapligt uttalande från National Lipid Association Nutrition and Lifestyle Task Tvinga och fettreserver, men för viktminskning av hög kvalitet behövs en längre period och inte två veckor och ännu mer fem dagar.

En välbalanserad keto-diet med en mängd olika feta livsmedel är mycket möjligt att hålla utKetogen diet och sex månader och två år, men på ägget - knappast. Tänk dig vilken dag du börjar bli sjuk av en sorts ägg med majonnäs.

Om du redan har en ketogen diet och bara vill skjuta upp din egenvikt kan ketopost hjälpa till. Men hur långsiktigt resultatet blir och hur det påverkar hälsan är okänt.

Att äta ägg hjälper till att upprätthålla muskeldiet

När du går ner i vikt förbränns inte bara fett utan också muskler. Och det här är dåligt. Deras förlust saktar ner ämnesomsättningen, som inte är som bäst vid kalorifattiga dieter. På lång sikt kan ägg skydda mot muskelförlust.

I ett experimentEffekter av en proteinrik diet inklusive hela ägg på muskelsammansättning och index för kardiometabolisk Hälsa och systeminflammation hos äldre vuxna med övervikt eller fetma: En randomiserad kontrollerad Rättegång överviktiga äldre i tre månader hade antingen en diet med 1,4 g protein per 1 kg kroppsvikt och tre ägg om dagen, eller på en vanlig diet med 0,8 g protein per 1 kg kroppsvikt och utan ägg. Som ett resultat förlorade deltagarna i båda grupperna samma vikt, men de på äggdieten behöll mer muskelmassa.

Proteinet från ägg rötasNuvarande begrepp och olösta frågor i kostproteinkrav och kosttillskott hos vuxna bättre än samma makronäringsämne från kycklingbröst, ärtor, soja eller ris. Men ändå är det omöjligt att säga säkert om det var äggen som hjälpte deltagarna i experimentet, eller att det hela fanns i en stor mängd protein.

En annan studie har bekräftat fördelarna med äggula. I detta experiment Konsumtion av hela ägg främjar större stimulering av muskelproteinsyntes efter träning än konsumtion av isonitrogena mängder äggvita hos unga män. 10 unga och välutbildade män åt antingen hela ägg med äggula eller bara äggvitor, liknande i protein och aminosyran leucin, efter styrketräning.

Hela ägg med äggula ökade syntesen av muskelprotein betydligt mer än proteiner ensamma.

Forskare har föreslagit att ämnet ligger i äggulaens näringsvärde. Det innehållerAtt smälta den senaste forskningen om ägg - Harvard Health Blog, Ägg | Näringskällan | Harvard TH Chan School of Public Health, Det hälsosamma sättet att äta ägg kolin, vitaminerna B7, B2, B9, A, B12 och D, antioxidanter zeaxanthin och lutein, fettsyror inklusive Omega-3 (docosahexaenoic, DHA). På lång sikt kan en del av denna mångfald driva kroppen till en mer aktiv muskelproteinsyntes.

Således kan äggdieten faktiskt ha en positiv effekt på att bibehålla muskelmassan, särskilt omBevara hälsosam muskel under viktminskning du tränar styrketräning.

Ägg kan minska aptiten

I en litenKorttidseffekt av ägg på mättnad hos överviktiga och överviktiga personer I studien delades 30 överviktiga kvinnor i två grupper. Ensam ätit frukost ägg, andra - jästdeg bakverk. I äggfrukostgruppen kände kvinnorna sig mer mätta och åt 160 kalorier mindre till lunch utan några begränsningar för matval.

Liknande resultat erhölls i en annan studieJämförelse av de mättande egenskaperna hos ägg- och spannmålsbaserade frukostar för aptit och energiintagskontroll hos barn, den här gången - med deltagande av barn. En äggfrukost fick dem att äta 70 kalorier mindre till lunch än en frukostflingmåltid på samma sätt på morgonen.

En annan studieAtt konsumera två ägg per dag, jämfört med en havremjölsfrukost, minskar plasmagrelin samtidigt som LDL / HDL-förhållandet bibehålls i en studie med 50 ungdomar visade att att äta två ägg till frukost i fyra veckor resulterade i mindre hungerhormon ghrelin än att äta havregryn till frukost. Men detta påverkar inte dina totala kalorier och vikt på något sätt.

Du kanske är mindre hungrig på en äggdiet än om du konsumerar samma mängd kalorier från andra livsmedel. Men det är inte exakt.

Varför äggdieten kan vara skadlig för din hälsa

En sådan diet kan vara skadlig av flera skäl.

Brist på vitaminer och fibrer

Äggdieter utesluter många hälsosamma livsmedel: spannmål och fullkornsbröd, baljväxter, nötter och frön, de flesta frukter och vissa grönsaker och mejeriprodukter.

Dessa produkter är viktiga källorÖversyn av nuvarande bevis och kliniska rekommendationer om effekterna av dieter med lågt kolhydratinnehåll och mycket lågt kolhydratinnehåll (inklusive ketogen) kost för Hantering av kroppsvikt och andra kardiometaboliska riskfaktorer: Ett vetenskapligt uttalande från National Lipid Association Nutrition and Lifestyle Task Tvinga fiber, magnesium, kalcium och bioaktiva komponenter såsom polyfenoler.

Att äta en äggdiet i två veckor kommer troligen inte att skada din kropp, men om en så dålig diet sträcker sig över flera månader kan du ha brist på vitaminer och fibrer.

Risk för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet

Den kanske mest omtvistade frågan relaterad till äggkonsumtion gäller kardiovaskulära risker.

En äggula av ett stort kycklingägg innehållerÄgg | Näringskällan | Harvard TH Chan School of Public Health cirka 200 mg kolesterol.

Eftersom det höga innehållet kolesterol i blodet binderVad är högt kolesterol? med risken för hjärt-kärlsjukdom (CVD) diskuteras fortfarande om det är möjligt att skada hälsan genom att gå för långt med ägg i kosten.

Gammal kohortstudieEn prospektiv studie av äggkonsumtion och risk för hjärt-kärlsjukdom hos män och kvinnor nästan 40 000 män och 80 000 kvinnor fann att konsumtion av ett ägg per dag inte ökar risken för CVD hos friska människor. Detta vetenskapliga arbete publicerades 1999, men frågan är fortfarande inte avslutad.

I recensionenÄggkonsumtion och risk för hjärt-kärlsjukdomar och diabetes: en metaanalys År 2013 drog 14 studier slutsatsen att hög konsumtion av ägg ökar risken för CVD, och 2016 kom utMetaanalys av äggförbrukning och risk för kranskärlssjukdom och stroke en metaanalys där ett ägg per dag visade sig vara säkert och till och med fördelaktigt för riskminskning stroke.

Trettio år observationsstudieFöreningar med kolesterol eller äggkonsumtion med hjärt- och kärlsjukdomar och dödlighet År 2019 drog slutsatsen att den totala mängden kolesterol och ägg som äts är förknippad med risken för CVD och dödsfall. Denna slutsats bekräftades av analysenKostkolesterol eller äggkonsumtion med CVD och dödlighet sex kohortstudier med nästan 30 000 vuxna.

Samma år publicerades en studieÄggkonsumtion och risken för hjärt-kärlsjukdom och dödlighet av alla orsaker: Kohzhou Biobank Cohort Study och metaanalyser med motsatt slutsats: om du äter ett ägg varje dag, riskerar du att få CVD inte mer än de som konsumerar mindre än ett per vecka.

Förmodligen den största recensionenÄggkonsumtion och risk för kardiovaskulär sjukdom: tre stora potentiella amerikanska kohortstudier, systematisk granskning och uppdaterad metaanalys om ämnet, som publicerades 2020, inkluderade data från 173 000 kvinnor och 90 000 män från tre kohortstudier från tidigare år. Dessutom analyserade forskare 28 vetenskapliga artiklar med 1,7 miljoner deltagare och drog slutsatsen att konsumtionen av ett ägg per dag inte är förknippad med risken för CVD.

Således är ett ägg per dag rättfärdigat idag. Men vad som händer om du äter sex bitar varje dag är ett mysterium. Om du redan har höga kolesterolnivåer, var noga med att ställa din läkare denna fråga.

Potentiell skada på njurarna

Höga mängder protein från animaliska källor, inklusive ägg och kött, ökar5 steg för att förhindra njursten urinsyranivåer och kan leda till njursten.

En proteinrik diet sänker också nivåerna av urinkitrat, en kemikalie som skyddar mot stenbildning.

Om du har en ökad risk för utbildning stenar, är det värt att vara försiktig med att öka mängden protein i kosten, och ännu bättre - att rådgöra med en urolog i förväg.

Ska du prova äggdieten

Det är vettigt att prova denna diet om du behöver gå ner några kilo så snabbt som möjligt, och samtidigt bryr du dig inte om du kan behålla vikten i framtiden. Och ändå har du inget högt kolesterol och ingen tendens att bilda njursten. Och du älskar ägg.

För dem som inte bara vill gå ner i vikt utan också att behålla ny vikt och inte heller utsätta kroppen för stress och inte öka risken för ätstörningar och hälsoproblem, är det värt att välja mildare och mer varierade regimer näring.

Om du blev imponerad av framgångshistorierna med att gå ner i vikt och du är fast besluten att prova äggdieten, åtminstone till en början kontakta en dietist och ta reda på om du har kontraindikationer för mängden kolesterol och tillstånd njurar.