Bakad pasta med malet kyckling
Miscellanea / / May 09, 2021
Doftande pasta bakad med köttfärs, tomatsås och ost blir en underbar lunch eller middag. De förbereder sig enkelt, men de visar sig vara ojämförliga.
- Receptförfattare: Irina Sakharova
- Efter förberedelsen får du 4 portioner
- Total receptberedningstid: 50 minuter
Ingredienser
- Pasta 300 g
- Lök 2 st
- Vegetabilisk olja 3-4 msk. skedar
- Vitlök 2-3 kryddnejlika
- Tomater 600-700 g
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar efter smak
- Socker efter smak
- Malet kyckling 350-400 g
- Torkad basilika efter smak
- Torkad oregano efter smak
- Ost 100-150 g
Tillagningsmetod
-
Koka pastan tills den är öm - följ tillverkarens rekommendationer i tid.
Hur och hur mycket man ska laga pasta så att de inte hänger ihop
Skär löken i små bitar. Värm 2 matskedar olja i en stekpanna på medelvärme. Stek lök i 4-6 minuter, tillsätt hackad vitlök och låt stå på elden i ytterligare 30 sekunder.
Häll kokande vatten över tomaterna i 30 sekunder, skala sedan och skär i små bitar.
Tillsätt tomaterna i lökarna tillsammans med salt, peppar och socker. Sänk värmen till låg och låt sjuda, täckt, i cirka 15 minuter, rör om ibland.
Stek malet i en separat stekpanna med en eller två matskedar olja i 4-5 minuter. Rör om och se så att inga stora bitar finns kvar. Krydda med salt, peppar, basilika och oregano.
Kombinera köttfärs med sås och pasta. Lägg i en smord ugnsform och strö över ost.
Baka i 20-25 minuter vid 180 ° C.
4.8488