Vårrullar med krabba och sallad

Vårrullar med krabbpinnar, sallad och krispiga saftiga gurkor är ett bra alternativ till de vanliga salladerna.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelserna får du 6 portioner
• Total beredningstid för recept: 15 minuter

Ingredienser

• Gurka 1 bit
• Morötter ½ - 1 bit
• Rispapper 6 ark
• Sallad 1 gäng
• Krabba pinnar 6 bitar
• Koriander efter smak
• Sesam efter smak

Tillagningsmetod

• Skär gurka och morötter i små strimlor eller tunna platta skivor.

• Häll varmt vatten i en stor skål och doppa ett ark rispapper i det i några sekunder. Lägg sedan ut på en arbetsyta lätt fuktad med vatten.

• Lägg gurka och morotsallad i mitten av risbladet. Vik över rispappret för att täcka fyllningen.

• Toppa med en krabba, några örter och sesamfrön. Vik kanterna mot mitten och linda rullen. Gör resten av vårrullarna på samma sätt.

• Servera det färdiga mellanmålet omedelbart.

4.8410