PP -shawarma med kyckling

PP-shawarma med kyckling ger inte mindre glädje än den klassiska versionen, men utan att skada figuren. Byt bara den fettiga såsen mot yoghurtdressing.

• Receptförfattare: Julia Magay
• Efter förberedelserna får du 2 portioner
• Total beredningstid för recept: 45 minuter

Ingredienser

• Kycklingfilé 240 g
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Kycklingkryddblandning efter smak
• Vitlök 2 kryddnejlika
• Grekisk yoghurt 100 g
• Senap 1 tsk en sked
• Gurka 1 bit
• Tomat 1 bit
• Grön sallad 4-5 ark
• Tunn lavash 2 bitar

Tillagningsmetod

• Skär kycklingfilén i 1 cm tjocka skivor, strö över salt och kryddor och låt stå i 20-30 minuter.

• Skala vitlöken, passera genom en press, blanda med yoghurt och senap. Smaksätt med salt och peppar efter smak.

• Stek kycklingen i en torr stekpanna i 3-4 minuter på varje sida tills den är mjuk, svalna något och skär i strimlor.

• Skär gurka och tomat i små tärningar. Plocka upp salladen.

• Lägg kycklingen, grönsakerna och salladen på kanten av pitabrödet, häll såsen över allt.

  För att göra rätten ännu hälsosammare, ersätt vanligt pitabröd med en fullkorns tortilla.

instagram viewer

• Vik pitabrödets kanter och vik det till ett tätt kuvert. Stek shawarman i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun på 2-3 minuter.

4.6191