Malet kött på franska är den enklaste maträtten som kommer att komma ihåg av alla gäster

Franskt fläskfärs med ost-lökskorpa visar sig vara väldigt saftigt och otroligt aptitligt. Den perfekta enkla rätten för firandet.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelserna får du 5 portioner
• Total beredningstid för recept: 45 minuter

Ingredienser

• Lök 3-4 bitar
• Vatten 60-70 ml
• Fläskfärs 700-800 g
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Vegetabilisk olja 1-2 msk. skedar + för smörjning
• Majonnäs efter smak
• Ost 150 g

Tillagningsmetod

• Lägg en halv lök i en mixerbunke, häll 20-30 ml vatten och mala allt till vällingstillstånd.

• Tillsätt löken till köttfärsen tillsammans med vatten, salt och peppar. Blanda väl och dela i 5-6 ungefär lika stora delar.

• Skär den återstående löken i halvor och stek lätt i olja tills den är mjuk, inte brun.

• Smörj ett bakplåt eller fat med olja. Gör platta kotletter av malet kött och lägg ovanpå det.

• Lägg löken ovanpå köttet, tillsätt lite majonnäs och strö över ost.

• Grädda i 180 ° C i cirka 25–35 minuter.

4.8304