0
Visningar
En paj med saftiga aprikoser, färskost, smulig bas och mandel visar sig vara måttligt söt, öm och otroligt god.
Kombinera det siktade mjölet med salt. Tillsätt det rivna smöret och mal allt så att du får små smulor. Häll i isvatten och rör om igen.
Frys smöret innan det gnuggas och strö sedan lätt i mjöl.
Täck formen med pergament. Häll blandningen i den och fördela den jämnt över botten. Strö över hackade mandlar.
Sätt formen i kylskåpet medan du fyller den.
Kasta osten med ägg, semolina och socker. Bred ut blandningen över kakans botten och platta till. Ordna aprikoshalvorna ovanpå, skär upp.
Ju mindre aprikoser, desto mer behöver du.
Grädda pajen i cirka 40–45 minuter i 180 ° C.
4.8470