Fylld potatis med nötfärs

Fylld potatis bakas med nötköttfyllning och ost. Rätten visar sig vara mycket tillfredsställande, aromatisk och vacker.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelserna får du 2 portioner
• Total receptberedningstid: 70 minuter

Ingredienser

• Stora potatisar 2-4 bitar
• Vegetabilisk olja 2 tsk skedar
• Grön lök 3-4 bitar
• Torkad oregano 1 tsk en sked
• Färsk timjan 2-3 kvistar
• Nötkött 280 g
• Tomatsås 120 g
• Ost 120-150 g

Tillagningsmetod

• Varva varje potatis i folie och grädda i 45 minuter vid 200 ° C.

• Värm olja i en stekpanna över låg värme. Lägg de vita och gröna skivorna av den hackade löken. Koka tills det har mjuknat något.

• Tillsätt oregano och hackad timjan. Rör om i 20 sekunder.

• Lägg köttfärsen i en stekpanna, öka värmen till medium och rör om ordentligt.

• Stek tills köttet ändrar färg från rött till brunt. Tillsätt tomatsås och koka i 2-3 minuter till.

• Öppna inte folien där potatisen bakats helt. Skär topparna av grönsakerna och skopa ur köttet med en sked.

• Fyll potatisen med köttfyllningen. Strö över riven ost ovanpå.

• Grädda i 15 minuter i 180 ° C.

4.7416