Cookie cake "Curd house"
Miscellanea / / August 01, 2021
Gör en mycket fin och enkel ostkaka gjord av chokladkakor. Delikat grädde, banan, frosting och kokosflingor är den perfekta efterrätten!
- Receptförfattare: Daria Rodionova
- Efter förberedelserna får du 6 portioner
- Total beredningstid för recept: 180 minuter
Ingredienser
- Smör 100 g
- Curd 250 g
- Socker 100 g
- Vaniljsocker efter smak
- Rektangulära chokladkakor 12 bitar
- Mjölk 100-200 ml
- Banan 1 bit
- Kakaopulver 1 msk en sked
- Choklad 100 g
- Mjölk 50 ml
- Smör 25 g
- Kokosflingor efter smak
Tillagningsmetod
Smält smöret och svalna.
Vispa keso med smör, socker och vaniljsocker med en mixer.
Klä en stor skärbräda med plastfolie. Ta ett större filmark så att kanterna hänger ner på alla sidor.
Doppa varje kaka i varm mjölk och ordna tre rader på ett bräde. Varje rad kommer att ha fyra kakor.
Pensla försiktigt kakorna med halva ostmassan.
Skala bananen, skär den i halva på längden och i flera stora bitar. Lägg dem längs "kakan" i mitten med nedskärningen.
Blanda den andra halvan av grädden med kakao. Täck bananen helt med den.
Håll i plastfolien, lyft ena sidan av kakan och tryck den mot bananfyllningen. Gör samma sak på andra sidan för att göra ett triangulärt "hus".
Linda kakan i plastfolie och ställ i kylen i 2-3 timmar.
Bryt chokladen och lägg den i en liten kastrull. Tillsätt mjölk och smör. Under omrörning smälter du i ett vattenbad tills det är jämnt.
Ta bort omslaget från kakan, täck efterrätten med glasyr och strö över kokos.
Kyl i ytterligare 30 minuter.
4.9465