Gräddkaka utan bakning
Miscellanea / / August 01, 2021
Det är väldigt lätt att göra den här känsliga gräddtårtan utan att baka, det viktigaste är att ha tålamod och vänta tills den stelnar.
- Receptförfattare: Irina Sakharova
- Efter förberedelserna får du 6 portioner
- Total receptberedningstid: 420 minuter
Ingredienser
- Smör 130 g
- Kakor 350 g
- Ägg 3 bitar
- Salt 1 nypa
- Socker 200 g
- Maizena 4 msk skedar
- Gräddfil 530 g
- Smör 100 g
- Choklad efter smak
Tillagningsmetod
Smält oljan i ett vattenbad och svalna.
-
Mal kakorna så att du får smulor. Det enklaste sättet att göra detta är med en mixer.
Använd olika kakor för att få nya smaker varje gång.
Blanda med smör och lägg i en kakform. Slät ut och tryck ner lätt.
Slå ägg i en kastrull med en nypa salt, socker och stärkelse. Tillsätt gräddfil och rör om väl.
Ställ kastrullen på låg värme och låt sjuda tills den är tjock, ca 5-7 minuter, under konstant omrörning.
Ta bort grädden från värmen, rör ner smör och svalna något.
-
Applicera grädden jämnt på kakbotten. Strö över finrivet choklad ovanpå.
Använd vit eller mörk choklad.
Låt den färdiga kakan stå i kylen i 5-7 timmar för att frysa.
4.9544