No-Bake Chocolate Cookie Cake

Det är väldigt enkelt att förbereda en kakakaka utan att baka, det viktigaste är att ha tålamod och vänta tills den har stelnat helt.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelserna får du 6 portioner
• Total beredningstid för recept: 300 minuter

Ingredienser

• Kakor 800 g
• Hasselnötter eller valnötter 100 g
• Socker 200 g
• Kakaopulver utan socker 60 g
• Vatten 240 ml
• Smör 150 g
• Vanilj extrakt 1 tsk en sked
• Grädde 120 ml
• Choklad 120 g

Tillagningsmetod

• Bryt kakorna i små bitar och lägg i en skål.

• Hacka nötterna och stek i en stekpanna utan olja på medelvärme i 4-5 minuter under konstant omrörning. Kyl något och kombinera med kakor.

• Blanda socker med kakao i en kastrull, täck med vatten och blanda väl. Tillsätt olja.

• Lägg kastrullen över medelvärme. Efter kokning, koka blandningen i ytterligare 7-8 minuter under konstant omrörning.

• Ta bort från värmen, tillsätt vanilj och låt stå i 10-15 minuter.

• Kombinera choklad med kakor och nötter.

• Täck formens botten med pergament och lägg den resulterande massan i den. Släta och tryck lätt ner med en sked eller spatel.

  instagram viewer

  Det bekvämaste sättet är att använda en delad form.

• Täck formen med plastfilm och ställ tårtan i kyl i 50-60 minuter.

• För att dekorera kakan, koka upp grädden. Ta bort från värmen, tillsätt hackad choklad, låt stå i 1 minut och rör sedan om.

• Häll den krämiga chokladmassan över kakan och låt stå i kylen i 3-4 timmar.

4.7449