Zucchinibåtar med hackad kyckling, lök och gräddfil

Prova mycket mjuka, smakrika och aromatiska zucchinibåtar med saftig köttfyllning. Denna maträtt kommer definitivt att passa din smak.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelserna får du 8 portioner
• Total beredningstid för recept: 60 minuter

Ingredienser

• Lök 1 bit
• Vegetabilisk olja 1-2 msk. skedar + för smörjning
• Vitlök 1-2 kryddnejlika
• Hackad kyckling 500-600 g
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Gröna efter smak
• Gräddfil 2-3 msk. skedar
• Zucchini 3-4 bitar
• Ost 100-150 g

Tillagningsmetod

• Skär löken i små bitar. Stek i en stekpanna med smör i 5-6 minuter. Tillsätt hackad vitlök och koka i ett par minuter.

• Lägg köttfärsen i samma stekpanna och koka tills köttet är brunt. Rör om så att inga stora bitar blir kvar.

• Tillsätt salt, peppar, hackade örter, gräddfil. Rör om, ta bort från värmen efter 1 minut.

• Skär courgetterna på mitten på längden. Ta försiktigt bort fruktköttet från mitten så att formen liknar en båt.

  Om båtarna visar sig vara instabila, trimma dem lite med en kniv från undersidan.

instagram viewer

• Fyll ämnena med fyllningen och lägg i en smord form.

• Grädda i cirka 30–35 minuter i 180 ° C. Strö över riven ost 5-10 minuter före tillagning.

4.9399