19/12/2019
0
Visningar
Denna läckra rivna plommonpaj är riktigt lätt att förbereda. Lös deg och saftig sötsur fyllning kompletterar varandra väldigt coolt.
Mosa det mjukade smöret med socker och blanda med ett ägg. Tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret och knåda degen.
Slå in den i plastfolie och låt stå i kylen i 50-60 minuter.
Ta bort fröna från plommonen. Hetta upp smör i en stekpanna, tillsätt socker och tillsätt plommon efter 1 minut.
Stek frukterna några minuter på varje sida för att mjukna.
Smörj en ugnsform med olja. Skilj ungefär ⅔ av degen, kavla ut och lägg i en form, bilda små sidor.
Lägg fyllningen på en pajbotten och gnid över resten av degen ovanpå.
Grädda kakan i ca 45 minuter i 180 ° C.
4.9451