19/12/2019
0
Visningar
Svampkaviar med aubergine, tomater, paprika och morötter kommer perfekt att komplettera rostat bröd, dina favoriträtter eller huvudrätter.
Skala auberginen. Hacka aubergine, tomater och paprika i stora bitar. Hacka morötter och lök fint.
Lägg alla grönsaker i en bakpåse. Rör ner pepparblandningen och rör försiktigt.
Knyt påsen, gör några punkteringar med en kniv och lägg på en plåt. Grädda i ca 1 timme i 180 ° C.
Skär svampen i medelstora bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek svampen tills den är gyllenbrun.
Mal grönsaker tillsammans med svamp med en mixer. Smaksätt med salt. Kyl kaviaren.
4.7240