Kycklingrullar med paprika

Kycklingrullar med paprika kan serveras som ett aptitretande mellanmål eller kompletteras med valfri sidrätt.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelserna får du 4 portioner
• Total receptberedningstid: 45 minuter

Ingredienser

• Kycklingfilé 3 bitar
• Sötpeppar 2 bitar
• Salt ½ tsk skedar
• Malad svartpeppar ½ tsk skedar
• Paprika ½ tsk skedar
• Malet chili ½ tsk skedar
• Malad vitlök ½ tsk skedar
• Malad spiskummin ½ tsk skedar
• Vegetabilisk olja 2 msk. skedar + för smörjning

Tillagningsmetod

• Skär varje filé på längden i flera bitar. Skär paprikan i strimlor.

  För att få rätten att se snyggare ut, använd olika färgade paprika.

• Blanda salt med peppar, paprika, chili, vitlök och kummin.

• Strö varje filé med en blandning av kryddor, lägg peppar på den och linda i rullar. Fäst kanterna med tandpetare.

• Värm oljan i en stekpanna över medelvärme och bryn rullarna i en eller två minuter på varje sida.

• Lägg rullarna i en smord ugnsform och grädda i ca 15-20 minuter i 180 ° C.

• Ta bort tandpetare innan servering och ersätt med spett om så önskas om du serverar rullar som mellanmål.

4.7479