Zucchinipizza med bacon
Miscellanea / / September 08, 2021
Prova en rejäl squashpizza med två sorters ost och bacon. Denna originalrätt kommer säkert att glädja både vuxna och barn.
- Receptförfattare: Daria Poleshchikova
- Efter förberedelserna får du 2 portioner
- Total beredningstid för recept: 60 minuter
Ingredienser
- Liten zucchini 2 bitar
- Ägg 2 bitar
- Mjöl 5 msk. skedar
- Salt att smaka
- Stor tomat 1 bit
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Basilika efter smak
- Mozzarella 150 g
- Bacon 100 g
- Hård ost 100 g
Tillagningsmetod
Skala skalen och fröna från zucchinin. Riv med ett grovt rivjärn. Pressa bort överflödig juice.
Tillsätt ägg och mjöl. Smaksätt med salt efter smak. Du bör få en smet som liknar tjock gräddfil i konsistensen.
Häll degen i en form. Bred ut så att lagret är ungefär en och en halv centimeter.
Förbered såsen. För att göra detta, skala tomaten, hacka fint och låt sjuda i en kastrull tills den är mjuk. Tillsätt finhackad vitlök och basilika.
Fördela försiktigt såsen över squashdegen. Toppa med mozzarella och hackad bacon jämnt. Strö över riven hård ost.
-
Baka pizza i en förvärmd ugn till 180 grader i 30-40 minuter. Servera varmt.
Ännu mer utsökta zucchinirätter - in ett urval av recept från Burning Hut.
4.2160