Chokladkaka med rödbetor
Miscellanea / / September 18, 2021
Den ursprungliga kakan med rödbetor och choklad visar sig vara mjuk, fuktig och otroligt mjuk. Dess ljusa och rika smak är svår att motstå.
- Receptförfattare: Irina Sakharova
- Efter förberedelserna får du 6 portioner
- Total beredningstid för recept: 180 minuter
Ingredienser
- Rödbeta 270 g
- Ägg 3 bitar
- Vegetabilisk olja 200 ml + för smörjning
- Mjöl 180 g
- Kakaopulver utan socker 50 g
- Florsocker 200 g
- Bakpulver 1½ tsk skedar
- Mörk choklad 100 g
- Nötter efter smak
Tillagningsmetod
-
Koka rödbetorna tills de är mjuka på ungefär en och en halv till två timmar. Kyl och skär i små bitar.
Hur mycket man ska laga rödbetor och hur man påskyndar processen
Mal rödbetorna i en mixer. Tillsätt ägg ett i taget, tillsätt sedan olja. Fortsätt vispa tills slät.
Blanda det siktade mjölet med kakao, florsocker och bakpulver. Tillsätt bet- och äggmassan och rör om för att undvika klumpar.
Rör sedan igen med hackad choklad.
-
Häll blandningen i en smord form. Grädda i cirka 40–45 minuter i 180 ° C.
Kontrollera beredskapen med en tandpetare: den ska förbli torr efter att ha tecknat kakan.
Dekorera den färdiga kakan med hackade nötter om så önskas.
4.5220