Havregryn med ost och pocherat ägg

Gör en enkel men välsmakande havregryn med ost och ett kokt ägg till frukost. Rätten visar sig vara balanserad och mycket tillfredsställande.

• Receptförfattare: Daria Poleshchikova
• Efter förberedelserna får du 1 portion
• Total beredningstid för recept: 20 minuter

Ingredienser

• Långkokt havregryn 1 kopp
• Vatten 1 glas
• Mjölk 1 glas
• Salt att smaka
• Ost 50 g
• Ägg 1 bit
• Malad svartpeppar efter smak

Tillagningsmetod

• Täck havregryn med vatten och mjölk. Tillsätt en nypa salt och låt sjuda i cirka 15 minuter.

• När gröten är klar stänger du av värmen. Tillsätt den rivna osten, blanda noggrant, täck över och låt den bryggas.

• Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt en nypa salt till den. Bryt ägget i en kopp. Rör om det kokande vattnet för att skapa en tratt. Häll ägget försiktigt i det. Koka i ca 3 minuter.

  Om du behöver laga flera ägg måste du göra detta i tur och ordning.

  Hur man gör perfekta pocherade ägg

• Lägg havregryn i en djup skål. Ta bort det färdiga ägget med en hålslev och lägg ovanpå. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Servera varmt.

  instagram viewer
  Mer utsökta havregrynsrätter - in ett urval av recept från Burning Hut.

4.8384