0
Visningar
Ugnsbakad gädda visar sig vara öm och väldigt saftig. Fyllningen av färska örter och citron ger fisken en underbar doft.
Förvärm ugnen till 190 ° C. Skala och gut fisken. Gör flera grunda snitt på slaktkroppen.
Skär löken i tunna halvringar. Grovhacka persiljan och rosmarinbladen.
Pressa ur saften från en halv citron. Skär den andra delen av frukten i tunna skivor.
Kombinera löken med örter, citronsaft och 1 matsked olja.
Gnid in fisken inifrån och ut med salt, peppar och resterande olja.
Lägg fisken på en plåt, fyll den med lök och örter. För in citronskivor i snittet på slaktkroppen.
Grädda gäddorna i en förvärmd ugn i 30-40 minuter tills de är mjuka.
4.7188