0
Visningar
Potatismos med bakad vitlök, grädde och smör är mört, sammetslen och otroligt aptitligt.
Skär försiktigt vitlökshuvudet ovanpå och ringla över olivolja. Linda in i folie och grädda i 220 ° C i cirka 45 minuter. Kallt och rent.
Skär den skalade potatisen i stora bitar. Koka i saltat vatten i 20 minuter och låt rinna av.
I stället för bakad vitlök kan du lägga till 7-8 skalade kryddnejlika när du lagar mat.
Tillsätt smör till varm grädde och rör om för att lösa upp.
Tillsätt grädde och smör, vitlök och, om så önskas, färskost till potatisen. Mosa med en specialkross eller stavmixer.
Strö över den färdiga moset med örter och servera genast som tillbehör eller som fristående rätt.
4.0135