Guide till te för nördar

Det faktum att te har en massa användbara egenskaper, de vet allt. Men inte alla vet, till exempel, svart, grönt, gult och vitt te - samma klass, bara en annan behandling av teblad. Detta och många mer intressant "te" av fakta vi har funnit och beslutade att dela med dig.

Låt oss börja vår resa genom en värld av te med en gemensam data:

1. Tea - en dryck som framställs genom lakning teblad och tebusken (växten Camellia sinensis - kinesiska Camellia). Kamomill, mynta, Tulsi, rooibos, etc. - är det inte te.
2. Vit, grönt, svart, gult, oolong, pu-er - det är samma tebusken är bara behandling av bladen annorlunda.
3. Te innehåller L-teanin - aminosyra som stimulerar hjärnaktiviteten. Kombinationen av L-teanina och koffein skapar en känsla av fullständig klarhet.

te formeln
Såsom nämnts ovan, agerar aminosyran L-teanin i kombination med koffein på hjärnan magiskt, avlägsnande sömnighet och skapa en känsla av mental klarhet. Skillnaden mellan kaffe och te i det faktum att effekten av kaffet börjar omedelbart, men passerar inom några timmar. När det gäller te, behöver du inte omedelbart känner mod, men denna känsla kommer att pågå mycket längre. Så tror inte att en kopp te på natten stirrar du inte ont. Uttrycka det här sättet, är det mer sannolikt att somna efter en kopp kaffe.

Brittiska och japanska forskare har härledas visst beroende mellan mängden aminosyra som konsumeras och alfa våg aktiviteten av den mänskliga hjärnan. Fann de att 50 mg L-teanin öka aktiviteten av alfavågor i hjärnan med en maximal effekt, som varade ca 80 minuter efter intag. Detta belopp motsvarar tre koppar te.

L-Theanin är ansvarig för tillståndet i avslappning-men-on-nattvakt och ansvarig för att förbättra valet omsorg, vilket gör det möjligt att fokusera på viktiga detaljer, utan att distraheras av andra stimuli.

visas också blommig formeln te:

eller

Även du bör veta att vissa teer kan brygga mer än en gång varje gång spricker med kokande vatten (särskilt grönt te). När brygga te måste passera genom flödet av varmvatten. Det är bäst att brygga det i en tekanna och häll i utfodring koppar genom en sil.

Beroende på vilken typ av te, det finns två viktiga faktorer som du behöver för att uppmärksamma: tiden vattentemperatur och bryggning.

Och viktigast av allt - innan du köper te, läs noga igenom förpackningen och bara köpa från pålitliga tillverkare. Annars är risken att få dålig kvalitet dryck, där endast ett namn kvar på te!