7 alkoholfria cocktailrecept som kommer att ersätta champagne på nyårsbordet
Miscellanea / / December 12, 2021
1. Mandarin "champagne"
Ser ut som champagne, bubblor som champagne, och som en bonus - en trevlig citrus nyårssmak.
Ingredienser
- 120 g mandarinmassa;
- 140 ml läsk;
- 10 ml sockersirap;
- is;
- mynta.
Förberedelse
Dra av mandarinen från skalet, ta bort folien från skivorna och ta bort fröna - så att bara fruktköttet blir kvar. Pressa den med en muddler (cocktailpusher) eller en vanlig gaffel tills den blir saftig. Tillsätt sirap och läsk, rör om. Lägg isbitar i ett glas, häll cocktailen. Dekorera drinken med ett myntablad.
2. Cranberry Ginger Scrub
En kryddig och aromatisk drink perfekt för en vinterfest. Cocktailen heter så på grund av dess huvudingrediens, shraba, en sirap gjord på vinäger. Det är opraktiskt att göra en skrubb för en portion, därför innehåller receptet ingredienser för 10 portioner: du kan lägga resterna i kylskåpet och njuta av drinken under hela nyårshelgen.
Ingredienser
För en buske:
- 450 g frysta tranbär;
- 200 ml äppelcidervinäger;
- 100 ml vatten;
- 2 kanelstänger;
- skivor av skalad ingefära efter smak.
För en cocktail:
- 30 ml skrubb;
- 150 ml läsk;
- is.
Förberedelse
Blanda alla ingredienserna till busken i en kastrull och ställ över medelvärme. Så snart den framtida sirapen kokar, minska effekten på spisen och låt sjuda i 10 till 15 minuter, tills bären är mjuka. Ta sedan bort skrubben från värmen och svalna helt. Ta ut kanelstängerna. Separera sedan vätskan från bitarna av ingefära, skal och bärfrö genom ostduk eller en sil.
Nu kan du göra en cocktail. Lägg några isbitar i ett glas, häll upp skrubb och läsk. För att lägga till fler aspekter till dryckens smak kan läsk ersättas med tonic.
3. Bärglögg
Samma bäriga och kryddiga som en skrubb, men också värmande. Vad du behöver i en kall vinter för en mysig hemsemester!
Ingredienser
- 2 dl frysta tranbär
- 1,5 liter vatten;
- 1 apelsin;
- 100 g socker;
- ingefära, kanel, kryddnejlika efter smak.
Förberedelse
Lägg tranbären i en skål och täck med ett glas kokande vatten. Krossa bären. Sila genom en sil eller ostduk. Blanda saften med det återstående vattnet, tillsätt socker, kryddor och några skivor apelsin, lägg på medelvärme. Utan att koka upp lite, ta bort glöggen från värmen. Låt stå under lock i 10-15 minuter. Häll upp i glas och garnera med färska apelsinklyftor och tranbär om så önskas.
Alkohol förstör inte bara morgonen efter semestern. Frekvent eller överdriven konsumtion av alkohol kan orsaka mer än 200 sjukdomar och minska den förväntade livslängden.
Att säga nej till alkohol är lättare med takzdorovo.ru - en portal om en hälsosam livsstil från Rysslands hälsoministerium, skapad med stöd av det nationella projektet "Demografi». Där kan du hitta tips och interaktiva tjänster som hjälper dig att byta till den hälsosamma livsstilssidan.
Jag vill ha ett nyktert nyår
4. Krämig öl
En söt aromatisk drink med ett tjockt krämigt skum. Tillägnad fans av "Harry Potter".
Ingredienser
- 1 matsked smör eller 30 ml tjock grädde;
- 100 g glass;
- 200 ml grädde-läsk soda;
- 10 ml karamellsirap;
- kanel och muskot efter smak.
Förberedelse
Kombinera smör eller grädde med kolasirap, kryddor och glass till en slät smet. Ställ in i frysen i 10-15 minuter. Häll cream soda i ett glas, ta bort den krämiga blandningen och tillsätt långsamt i glaset. För att förhindra att lagren blandas kan du hälla topparen i en tunn stråle längs baksidan av skeden.
5. Hugo
Han är en hugo-spritz. En av sommarens trendigaste cocktails 2021. I ett alkoholfritt recept behöver alkoholen bara ersättas med en andra portion läsk.
Ingredienser
- flädersirap - 20 ml;
- sodavatten - 120 ml;
- is;
- mynta;
- kalk.
Förberedelse
Skala hälften av limen och skär i skivor, separera fruktköttet från filmen. Tillsätt flädersirap och mynta, krossa tillsammans med en mudler eller gaffel. Placera den resulterande blandningen i botten av glaset, tillsätt isbitar, häll i läsk. Garnera med ett myntablad eller limeskiva.
6. Bellini
En klassisk italiensk cocktail som tillagas på bara ett par minuter.
Ingredienser
- ½ persika;
- 100 ml kolsyrat vatten;
- 100 ml persikajuice;
- mynta (valfritt)
Förberedelse
Purea persikorna i en mixer. Överför till ett glas, häll i kylt kolsyrat vatten och juice. Rör om allt med en lång sked tills det är slätt. Toppa med en persikoskiva eller myntablad för skönhet.
7. Atlanta
Ett alternativ för dig som är van vid drinkar som serveras i låga glas som "Rox" eller "Old Fashion". Och det är också det enklaste receptet!
Ingredienser
- 100 ml pepsi;
- 50 ml apelsinjuice;
- 2 citronklyftor;
- is.
Förberedelse
Lägg is i ett glas, häll i juice och pepsi. Garnera med citron. Redo!
Konstigt nog bidrar inte alkoholhaltiga drycker vid festbordet till långsiktigt nöje. Alkoholens avslappnande effekt varar inte länge, och då ersätts den av apati, ångest och huvudvärk. Därför är noll den bästa graden för att fira nyår, andra högtider och fester. Om du märker att alkohol förstör livet, det nationella projektet ”Demografi»Kommer att hjälpa till att klara vanan.
Du kan ta reda på i vilket tillstånd ditt förhållande till alkohol är och om det finns några symtom på missbruk att använda checklista för självdiagnos på portalen om en hälsosam livsstil från Rysslands hälsoministerium. Du kan kontrollera hur mycket din hälsa har drabbats av alkoholmissbruk och du kan få rekommendationer om hälsosam livsstil genom att ringa hotline 8 800 200 0 200 och in vårdcentraler hela landet. Deras adresser och kontakter finns också på portalen. Och för gratis sjukvård för alkoholberoende kan du kontakta statens narkologiska apotek.
Läs mer