6 misstag vid rengöring av kaffemaskinen som förstör enheten

För många börjar morgonen med en kopp kaffe. Och hur syrlig en Americano eller delikat karamelllatte blir beror på kaffemaskinens skick. Varje sådan enhet är en riktig grodd av mögel och bakterier. Om den inte rengörs regelbundet kommer smaken på drycken att förändras, och du kan utveckla hälsoproblem. Och här är det osannolikt att gå av med en enkel tvätt av enheten under vatten. Experter berättade vilka misstag i vården av olika typer av kaffebryggare som görs oftast och hur man fixar dem.

1. Rengöring endast av kaffebehållaren

Barista och skaparen av Coffee Semantics-webbplatsen, Jamie Hickey, rekommenderar att du tar isär din kaffemaskin och rengör varje del av den. För att göra detta rekommenderar han att blötlägga enhetens komponenter i en varm tvållösning i 15 minuter och sedan skölja dem noggrant med vatten.

2. Otillräcklig rengöring av kaffebehållaren

Det lämnar ofta mineralpartiklar och andra spår.

från kaffe och vatten. Om rengöringen skjuts upp under en längre tid, stelnar de, så att bli av med dem blir mycket svårare. Därför måste behållaren tvättas regelbundet.

Svårborttagna fläckar kan tas bort med vanlig bakpulver. Och om det misslyckas rekommenderar experter att du lägger till lite vinäger. Efter bearbetning är det bättre att vända behållaren upp och ner och lämna den på en pappershandduk tills den torkar helt.

3. Ignorerar skalan

Allt kaffebryggare, inklusive espressomaskiner och kapselapparater, måste regelbundet rengöras från plack. Avkalkningsproceduren kommer att bli av med överflödiga mineralpartiklar och kaffeolja, samt bakterier och bakterier som samlas i apparaten.

I vissa fall kan speciella patroner eller rengöringsmedel krävas. Men oftast kan enheten behandlas med en blandning av vatten och vinäger eller ett lämpligt avkalkningspulver. Förfarandet bör utföras minst en gång i månaden.

4. Använd en metallsvamp

Abe Navas, vd för städföretaget Emily's Maids, konstaterar att metallsvampar vanligtvis används till allt. Men när det gäller kaffemaskiner är detta definitivt inte värt att göra. De har ofta plastelement som är lätta att repa och förstöra. Därför är det bättre att välja mjuka svampar.

5. Försummar att rengöra filter

Enligt experter, även om du använder pappersfilter, måste du rengöra ytorna som de kommer i kontakt med. Vatten passerar ständigt genom filtret, så att det täcks med kaffeolja, kalk och alla samma mögel. Om du inte blir av med dem kommer kaffemaskinen att koka drycken mycket längre, och den blir bitter.

För rengöring är barista Jamie Hickeys metod som nämns ovan lämplig: doppa filtret i en varm tvållösning i 15 minuter och skölj sedan med vatten.

Om du har en espressomaskin med portafilter, tvätta den först med tvål och vatten, lägg sedan en handduk på bordet och ge filtret en ordentlig tryckning på bordet. De fastnade kaffepartiklarna kommer ut och filtret blir så gott som nytt igen.

6. Diskar avtagbara delar i diskmaskin

Vissa detaljer kan anförtros åt den här enheten, men inte alla. Därför bör du noggrant studera instruktionerna för kaffemaskinen innan du sätter i någon av dess delar diskmaskin.

Efter tvätt, se till att låta delarna torka helt. Om du lämnar dem fuktiga kommer bakterier att börja samlas i enheten.