När man ska gräva potatis och hur man gör det bäst

När man ska gräva potatis

Allt beror på sorten. Tidig potatis mognar cirka 40-60 dagar efter sådd och är vanligtvis klar för skörd i juli. Dessa grönsaker bör dock ätas omedelbart, eftersom de inte lagras under lång tid.

För att fylla på för vintern planteras sena sorter. De mognar upp till 120 dagar, och från slutet av augusti till mitten av september är det dags att gräva upp knölarna. Men dessa är ungefärliga datum, eftersom varje region har olika väderförhållanden. Se upp för potatisbuskar – de kommer själva att berätta om sin mognad.

Hur man förstår att potatisen är mogen

Topparna började gulna, dö av och torka ut - vilket gör att knölarna redan är redo för grävning. När du märker dessa tecken har du cirka tre veckor på dig att skörda. Att hålla potatis i marken längre än denna period är inte värt det, annars blir det värre hålls.

Om du är osäker, försök gräva upp ett par buskar. Mogna knölar separeras lätt från växten, och deras skal är tätt, enhetligt och skalar inte av, som en ung potatis.

Hur man gräver potatis med spade eller höggaffel

Oavsett verktyg kommer skördetekniken att vara densamma. Gå tillbaka ca 15-30 cm från busken, stick försiktigt in bajonetten i jorden, vänd på marken och samla knölarna.

Ta bort plantan vid botten av topparna och ta bort potatisen från den. Gräv upp jorden längs hålets kanter, lossa den med händerna för att se till att det inte finns några rotfrukter kvar i den.

En vass spade kan skära potatis. När du använder en höggaffel är det mindre risk att knölar skadas, och det är lättare att gräva med dem. Lägg i alla fall de skadade rotfrukterna åt sidan och äta Först och främst för att de inte är lämpliga för långtidsförvaring.

Hur man gräver potatis med en bakomgående traktor

Innan du skördar på detta sätt måste du först ta bort alla toppar från potatisbädden - klippa eller ta bort för hand.

På den bakomliggande traktorn måste du installera ett speciellt munstycke - en "fot" för att samla potatis.

Minitraktorn rör sig mycket snabbt, så du måste anstränga dig för att köra den smidigt. Kör en bakomgående traktor, gå genom raden. Stanna sedan, samla de uppgrävda knölarna från fältet och börja arbeta på de återstående raderna.

Motoblock underlättar och snabbar upp kraftigt skörd och kommer att vara särskilt användbar i stora potatisplantager.

Vad man ska göra med potatis efter grävning

Sortera knölarna. Lägg undan skadade och mycket små separat - de måste ätas först. Sjuk eller grön är bättre att slänga omedelbart. Och en hel och stark potatis behöver förberedas för långtidslagring. För att göra detta, sprid knölarna i ett enda lager på en tidning, kartong eller i lådor i ett mörkt, välventilerat rum med en temperatur på 10-15 grader. Låt potatisen stå i dessa förhållanden i 1-2 veckor. Under denna tid kommer skalet att bli tjockare, vilket gör att grödan lagras längre.