Lägg bara till vatten: Tyska munkar skapar världens första pulveröl

Neuzeller Kloster Brewery skapade världens första pulveröl på Neuzeller Kloster Brewery. För att förbereda en drink, tillsätt bara vatten. Dess skum och smak går inte att skilja från originalet, skriver Ny Atlas.

Sådant öl bryggs först på traditionellt sätt och bearbetas sedan och omvandlas till ett lösligt pulver. För tillfället är det en läsk, men det kommer att finnas andra alternativ i framtiden.

Pulvret säljs redan i testläge på den tyska marknaden. Och folk köper det gärna, försäkrar skaparna. Från mitten av 2023 planerar klostrets partnerföretag att starta massproduktion och exportera till andra länder.

Det noteras att leveransen av pulver till butiker är mycket billigare jämfört med att transportera traditionell öl, som är cirka 90 % vatten. Dessutom, i teorin, kan dess massproduktion kräva mindre kostnader och resurser.