Shepherd's Pie med kyckling och svamp: recept
Miscellanea / / April 05, 2023
Skala potatis, hacka grovt. Koka i saltat vatten i 20-25 minuter. Häll av vätskan från kastrullen.
Mosa potatisen till en puré och blanda med smöret.
Medan potatisen kokar tar du bort filén från låren och skär i små bitar tillsammans med svampen. Hacka löken.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme. Bryn kycklingen i några minuter på alla sidor, salta och lägg på en tallrik.
Smält 2 matskedar smör där. Fräs löken och svampen i 2-3 minuter. Salta lite.
Tillsätt oreganomjöl och koka under omrörning i 1 minut till.
Häll i mjölk och tillsätt senap. Rör om och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
Blanda kyckling med svampsås och lägg i en ugnsform. Fördela potatisen i ett jämnt lager ovanpå.
Grädda i ca 20-25 minuter i 200°C.
![Sallad med kyckling, tomater och paprika i baguette](/f/badf354eb4158ff238f37c9ee25d9c4e.jpg)
Sallad med kyckling, tomater och paprika i baguette
![Sallad med kyckling och bakad pumpa](/f/42ba98b5940ff19931de67c82dad77cf.jpg)
Sallad med kyckling och bakad pumpa
![Sallad med kyckling, tomater, majs och chips](/f/cfbefcc6a6e67ab15ad8a813f9c1d3d6.jpg)
Sallad med kyckling, tomater, majs och chips
![Sallad med kyckling, zucchini och valnötter](/f/7be241283e3aace1a8cbeab51f15e412.jpg)
Sallad med kyckling, zucchini och valnötter