Hur man fryser syra för vintern
Miscellanea / / June 12, 2023
Två enkla sätt att hålla grönt länge.
Hur man förbereder syra för frysning för vintern
Oavsett frysningsmetoden kommer beredningen av greener att vara densamma.
Skölj först syran noggrant under kallt vatten, ta bort eventuella som fastnat i bunten ogräs. I detta skede, kassera löv som uppenbarligen är bortskämda: vissnade, vissnade, ruttna, färgade av sjukdomar eller undergrävda av skadedjur.
Häll av syran i ett durkslag och låt överflödigt vatten rinna av. Sprid sedan ut bladen i ett tunt lager på en handduk och torka försiktigt av det gröna med den andra, ta bort fukt. Låt ämnen torka i 10-15 minuter.
Ta sedan bort de sega stjälkarna från de stora gamla bladen, du kan lämna de unga.
Hur man fryser syra för vintern i påsar
I ett så enkelt paket, gröna Kanske lagras upp till ett år. Även om du förmodligen kommer att äta det mycket tidigare.
Vad du behöver
- Ängssyra;
- skärbräda;
- kniv;
- blixtlåspåsar eller vanlig polyeten;
- markör eller penna;
- klistermärken är valfria.
Hur göra
1. Ta en näve blad och skär dem i ca 0,5 cm breda remsor. Hacka därför alla beredda grönsaker.
2. Ordna syra i zip-påsar. Tryck ned på förpackningen för att släppa ut luften, stäng sedan blixtlåset. För enkelhetens skull, försök att lägga i behållaren en sådan mängd grönt som är tillräckligt för att laga en maträtter.
Om du inte har zip-påsar, använd vanliga plastpåsar. Försök att ta förpackningen tätt så att den inte går sönder vid förvaring. Försök att släppa ut luften ur dem innan du knyter påsarna.
3. Märk syrapaketen för att undvika förvirring och lägg dem i frysen för förvaring.
Hur man fryser syra för vintern i isformar
Denna metod gör det enkelt att justera mängden grönt i rätter. I denna form kan syra lagras i ungefär ett år.
Vad du behöver
- Ängssyra;
- skärbräda;
- kniv;
- sked;
- istärningsbrickor eller äggbehållare av plast;
- vatten.
Hur göra
1. Sorrel skär i tunna remsor ca 0,3 cm breda. Om din isbricka har små celler kan du hacka grönsakerna mer.
2. Sked syra i cellerna i den förberedda behållaren.
3. Fyll varje cell med syra till toppen med vatten.
4. Skicka behållaren med syra och vatten till frysen.
Läs också🧐
- 8 sätt att förbereda blåbär för vintern
- 3 sätt att hålla grönt fräscht
- 3 bästa sätten att frysa aubergine för vintern
- Hur man fryser in blomkål så att den förblir smakrik och vacker
- Hur man fryser jordgubbar: 5 coola idéer för alla tillfällen