Var man kan äta i Kazan: Lifehackers redaktionella val

Kaféet ligger i centrala Kazan. Här kan man äta frukost med bagels med olika fyllningar, killarna bakar själva bullarna till dem. Det finns också läckra mini-cheesecakes och en trevlig avslappnad atmosfär.

I "Fairy Tale" behöver du ta läckra nationella bakverk och kycklingnudlar, samt te med mjölk och torkad frukt för sällskap. Och såklart, glass av egen tillverkning - för sakens skull återvänder vi hit varje resa.

Gastrobar New Kitchen stal mitt hjärta inte bara med sin mysiga inredning och utsökta meny, utan också med den mest vänliga personalen.

Till exempel, när jag erkände att jag verkligen gillade salladen med krispig aubergine och jag skulle vilja laga den här hemma, erbjöd servitrisen att skicka mig receptet på WhatsApp. Det är roligt att när vi återvände hit ett år senare, välkomnade den här vackra tjejen oss redan i rollen som administratör.

På sommaren erbjuder barterrassen en underbar utsikt. Det finns duktiga bartenders och servitörer som kan slå sig ner vid ett bord och få en trevlig pratstund om alkohol och staden. Om det är svårt att bestämma sig för en drink, kommer de att göra en cocktail enligt dina önskemål: några ord, så bestämmer bartendrarna vad du gillar.

Jag älskar att äta frukost i maj. Ett mysigt ställe med gott bröd och en hel utställning av desserter som inte lämnar någon oberörd. Du sätter dig vid ett bord och en uppmärksam servitör bär redan på ett glas vatten med citron.

Personalen kommer alltid att ge råd om vad du ska beställa enligt dina önskemål. Min topp: shakshuka, cheesecakes med ett berg av läckra bär och avokado bruschetta. Jag rekomenderar!

En mycket liten anläggning, som kan vara svår att ta sig in i, men författarens kök och cocktails motiverar absolut alla möjliga olägenheter. För mig är det alltid nummer ett på listan över platser för kvällen när jag är i Kazan.

Om du redan har smakat traditionell tatarisk mat och vill ha något speciellt rekommenderar jag Artel, en stilren bistro med parisisk atmosfär. Här kombineras lokala produkter och tekniker från europeiska och asiatiska kök smakfullt.

Till exempel är franska chouxbullar fyllda med torkad keso corte, och tartar i toskansk stil är gjord av hästkött. Till den rökta braxenpastejen med bröd, som bakas i en bistro på egen hand, skulle jag återigen övervinna 1 500 kilometer.

Denna restaurang har alltid fulla sittplatser, så det är bättre att boka en plats i förväg. Här är en mycket god pizza med päron och gorgonzola och gudomliga desserter. Du kan prova skaldjur från akvariet, till exempel sjöborre - en mycket specifik smak.

Den grönaste platsen på gatan. Väl inne befinner du dig i en minidjungel. Trevlig musik spelar här, underbar och artig personal hjälper inte bara till med valet av rätter, utan även drycker.

Det finns en sommarveranda dekorerad med växter och blommor. Grön hund är lika väl lämpad för ett affärsmöte som för sammankomster med vänner och för en vandring med hela familjen.

Bar med ett otroligt utbud av cocktails. Du kan beställa något från menyn, men jag råder dig att sitta i baren och prata med bartendrarna om dina smakpreferenser: personalen är bra på att improvisera och välja en drink.

Jag hamnade i Salt av en slump, men jag blev så kär i atmosfären att det slutade med att jag återvände hit tre gånger under resan. På kvällen bör du gå hit för cocktails med bugulma - en lokal balsam gjord på 24 örter och bär, konserter med indieband och bullriga fester, kom tillbaka på morgonen för rejäla baksmälla frukostset och på eftermiddagen titta på luncher med enkel och begriplig mat.

En separat som för bord på balkongen och en rymlig gård med solstolar och en gräsmatta, på sommaren är det perfekt.

Det finns definitivt mer än hundra av alla typer av tinkturer - på frukt, bär, örter, nötter. Det finns till exempel fikon, kvitten eller cederträ. Men min rekommendation, om du gillar söta saker, är krämiga tinkturer. En speciell topp är salt karamell. Det smakar som osötad smält kola.

Du kan beställa ett separat glas eller ett set, och små snacks kommer att tas till det - frukt, pickles eller nötter, beroende på smaken av de utvalda tinkturerna. Du kan ta ett helt torn från 34 stackar - det ser imponerande och skrämmande ut på samma gång.