Hur man torkar mynta hemma
Miscellanea / / July 05, 2023
Fem enkla sätt, plus förvaringstips.
Hur man förbereder mynta för torkning
Sortera försiktigt igenom gröna, släng ruttna, underminerade av insekter eller sjukdomsdrabbade kvistar och löv. Skölj myntan under kallt rinnande vatten för att ta bort damm och skräp.
Om du planerar att bara skörda bladen, separera dem från kvistarna. Bred ut myntan i ett enda lager på en pappershandduk och låt den torka. För att få detta att hända snabbare kan du med jämna mellanrum blotta greenerna med servetter.
Hur man lufttorkar mynta
1. I kvastar
Samla ihop myntan i små klasar så att stjälkarna är lösa. Längst ner binder du en kvast med ett rep och gör en liten ögla. Häng ämnen i ett skuggigt, varmt, torrt och välventilerat utrymme, till exempel en veranda eller vind. Se till att grönskan är borta från direkt solljus under dagen.
I denna form kommer mynta att torka i cirka 2 veckor. Efter det kan du skära stjälkarna i små bitar eller ta bort löv från grenarna och sedan skicka dem till lagring.
2. På papper
Klä facket med vanligt papper eller hushållspapper. Bred ut ett tunt lager kvistar eller myntablad ovanpå. Placera kokkärlet på en varm, torr och välventilerad plats utom direkt solljus. Vänd då och då den doftande örten med händerna så att den torkar jämnt.
Hela processen tar cirka 1-2 veckor. Om du torkade grönsakerna hela, ta bort bladen från stjälkarna eller skär dem i små bitar.
Hur man torkar mynta i en elektrisk torktumlare
På så sätt kan du förbereda myntablad.
Lägg dem på grillen i ett lager som inte är mer än 2 cm tjockt. Om det är mycket grönska kan du fylla flera brickor med det och lägga dem ovanpå varandra. Ställ in den lägsta temperaturen (vanligtvis runt 30-35 grader) i enheten.
Kontrollera myntan med jämna mellanrum för att se till att den är tillräckligt torr. Processens varaktighet beror på enheten. I genomsnitt tar det cirka 8 timmar.
Låt myntan svalna till rumstemperatur innan den förvaras.
Hur man torkar mynta i ugnen
Klä en plåt med bakplåtspapper och bred mynta på den i ett tunt lager. Sätt in i ugnen och sätt på temperaturen på 60-70 grader. Använd "konvektion"-läget, om tillgängligt. Om inte, lämna dörren på glänt ca 10 cm.
Att torka mynta på detta sätt tar cirka 20 minuter. Under processen, titta in i ugnen och kontrollera greenerna. Om bladen börjar rulla sig runt kanterna har myntan torkat ut. Stäng av enheten, ta bort brickan och låt gräset svalna. Lägg sedan undan för förvaring.
Hur man torkar mynta i mikron
Det snabbaste sättet att förbereda doftande löv.
Ordna dem i ett enda lager på en tallrik klädd med hushållspapper eller en servett. Om möjligt, ställ in apparaten på lägsta effekt. Sätt myntan i mikron och sätt på den i 5-10 sekunder flera gånger. Efter varje cykel, öppna dörren och kontrollera bladen: så snart deras kanter reser sig och börjar krulla, ta bort plattan från mikrovågsugnen och låt grönsakerna svalna. Torktiden beror på enheten och storleken på råvaran.
Hur man förvarar torkad mynta
Som nämnts ovan, om du har använt en mikrovågsugn, ugn eller elektrisk torktumlare, låt myntan svalna helt i rumstemperatur först.
Glas- eller plåtburkar med lock, plastbehållare, tygpåsar, plastpåsar - med eller utan dragkedja - är lämpliga för förvaring av grönt. Sprid ut kvistar och löv i de valda behållarna och stäng locket, knyt en knut eller stäng låset.
Förvara mynta i rumstemperatur på ett torrt ställe utan ljus, till exempel ett köksskåp. Torkad mynta kan användas inuti 1–2 år.
Läs också🧅
- Hur man torkar svamp hemma
- Hur man fryser jordgubbar: 5 coola idéer för alla tillfällen
- Hur man fryser dill för vintern
- Hur man fryser salladslök för vintern
- När man ska skörda och hur man torkar maskrosrot