Hur man förvarar färska gurkor korrekt
Miscellanea / / July 26, 2023
Saker att komma ihåg när du förvarar gurkor
- Om du har skördat grönsaker från dina egna köksträdgård, försök att förvara dem så snart som möjligt - på så sätt håller de sig fräscha längre.
- När du köper gurkor på marknaden eller i en butik, välj starka exemplar med tät hud. Vissnade blir snabbt värdelösa, trots alla knep för att öka hållbarheten.
- Gurkor förstörs snabbt när de utsätts för eten. Lägg dem därför inte bredvid grönsaker och frukter som aktivt avger denna gas. Bland de "skadliga" grannarna finns till exempel äpplen, avokado, meloner, kiwi, persikor, päron, paprika och tomater.
Hur man förbereder gurkor för förvaring
Sortera grönsakerna noggrant. Lägg de skadade och mjuka åt sidan - det är bättre att äta dem först. Kasta bort de ruttna. Torka starka och täta exemplar genom att sprida dem på en handduk, eller torka av dem med servetter. Du behöver inte tvätta gurkor.
Hur man förvarar färsk gurka
1. I hushållspapper
Slå in varje gurka i en separat pappershandduk. Bunten ska vara tät och helt täcka grönsaken på alla sidor.
Lägg gurkorna i en plastpåse och kyl för förvaring.
2. I plastbehållare
Lägg en trasa eller pappershandduk i botten av en matbehållare.
Lägg gurkorna i en skål. Täck dem med en annan handduk ovanpå.
Stäng behållaren med ett lock och skicka till kylskåp för lagring.
Förresten, istället för behållare kan du använda täta förpackningspåsar, till exempel med dragkedja. Längst ner på varje måste du också lägga en pappershandduk eller gasväv.
3. I matpapper
Lägg torra gurkor på matfilm. Linda in i 2-3 lager så att materialet helt täcker grönsakerna på alla sidor.
För enkelhetens skull, packa inte mer än 3-5 frukter i ett paket. Denna mängd är lättare att slå in i en film. Fast man kan packa gurkorna separat.
Läs också🍎🥛🥩
- Hur man förvarar kål på rätt sätt
- Hur och hur mycket man lagrar mjölk och mejeriprodukter
- 3 sätt att hålla grönt fräscht
- Hur man håller jordgubbarna fräscha
- Hur, var och hur mycket kött ska lagras