Hur man förvarar zucchini hemma
Miscellanea / / August 05, 2023
Valet av en bekväm plats beror till stor del på antalet grönsaker.
Hur man förbereder zucchini för förvaring
Undersök frukterna noggrant. Unga exemplar med tunn och ömtålig hud äts bäst omedelbart. För långtidsförvaring, välj mer mogna grönsaker med ett tätt och fast skal. Kasta också zucchini med skador eller ruttna områden. Förresten, zucchini med minst 5 cm lång stjälk är bäst.
Observera att grönsaker inte behöver tvättas. Det räcker att torka av dem med en torr, ren trasa för att ta bort resterna av jorden och överflödig fukt. Bred om möjligt ut frukterna i solen och låt dem torka lite under dagen.
Hur man förvarar zucchini i kylen
Ordna torra frukter i zip-lock eller vanliga plastpåsar. I varje kan du lägga en eller flera zucchini. Efter det, tryck ner på förpackningen för att släppa ut överflödig luft, och stäng eller knyt hårt.
Om zucchinin är för stor och du inte har en passande påse kan du slå in varje frukt i matfilm.
Lägg de förpackade frukterna i kylskåpet på nedre hyllan eller i ett speciellt fack för grönsaker och frukter. Den optimala lagringstemperaturen under sådana förhållanden är cirka 5 grader. Då och då, ta ut zucchinin och torka dem torra från kondensdroppar.
Hur man förvarar zucchini på balkongen eller bara i rummet
Denna metod kommer att vara särskilt användbar om mycket skörd och det är problematiskt att placera i kylen.
Slå in varje zucchini i hushållspapper eller bakplåtspapper.
Lägg dem i en låda. Om det är många frukter kan du lägga dem i flera nivåer.
Fram till den första frosten kan du hålla zucchini på balkongen. Med början av kallt väder, flytta lådorna in i huset. Hitta en torr, mörk plats för grönsaker borta från värmare. Du kan till exempel placera frukterna i skafferiet eller under soffan. Inspektera dem med jämna mellanrum och ta ut de som har börjat försämras.
Hur man lagrar zucchini i källaren
Om det finns hyllor i källaren eller källaren kan du lägga ut zucchinin direkt på hyllorna efter att ha täckt dem med kartong eller flera ark tjockt papper. För förvaring på golvet är lådor lämpliga, som behöver ytterligare isoleras med torrt halm med ett lager på ca 5 cm. Lägg grönsakerna så att de inte rör vid varandra – då håller de sig fräscha längre.
Den optimala temperaturen i underjordsförrådet bör vara mellan 5-10 grader. Glöm inte att regelbundet ventilera rummet så att luften i det inte är för fuktig. Inspektera även grönsaker då och då och ta bort de som börjat försämras.
Läs också🍎🥛
- Hur man förvarar kål på rätt sätt
- Hur man förvarar lök så att den inte blir dålig
- Hur och hur mycket man lagrar mjölk och mejeriprodukter
- Hur man förvarar färska gurkor korrekt
- 3 sätt att hålla grönt fräscht