Var man kan äta i St. Petersburg: 10 favoritställen för Lifehackers redaktörer
Miscellanea / / September 01, 2023
Det bästa georgiska köket i staden, en hemlig bar där du kommer att vara klädd i en dräkt och en pompös sådan med ett halvt sekels historia.
S: t Petersburg kallas inte bara Rysslands kulturella, utan också gastronomiska huvudstad. På stan och en halv gång Mer cateringställen per capita än i Moskva och S: t Petersburg-etableringar ligger konsekvent på första raden i restaurangbetyg.
Att välja bara några platser att besöka med en sådan variation är inte en lätt uppgift, så vi har sammanställt vår lista över favoritbarer, kaféer och restauranger. Spara till bokmärken om du planerar en resa till den här staden.
1. Pyshechnaya på Bolshaya Konyushennaya
Adress: st. Bolshaya Konyushennaya, 25.
Det legendariska pepparkakshuset i stadens centrum, verksamt sedan 1958.
Daria Poleshchikova
Författare till The Burning Hut.
En resa till puffbutiken på Bolshaya Konyushennaya är en riktig resa genom tiden. Försäljare i spetsmössor häller upp te i facetterade glas, och kön sträcker sig halva gatan. Men du bör inte vara rädd för en lång svans: de serverar snabbt, och mycket snart kommer du att ha en papperspåse med ångande munkar generöst beströdda med strösocker i dina händer.
Det finns flera bord inuti, men de är vanligtvis upptagna, så du måste njuta av bakverk på en bänk på ett närliggande torg. Ja, och glöm inte att ta med kontanter: här accepteras kort varannan gång.
2. Bar ortodoxa
Adress: st. Rubinstein, 2.
En plats som populariserar traditionell rysk alkohol. Barlistan inkluderar signaturcocktails tillägnad Tjechov, Tjajkovskij och Blok.
Natalya Kopylova
Seniorredaktör på Lifehacker.
Cool bar på Rubinshteina street. Här kan du välja en drink från menyn eller be bartendrarna om en rekommendation. De kommer att ställa ett par ledande frågor och göra en mix som med största sannolikhet kommer att slå dig väldigt hårt.
3. Café "Khachapuri och vin"
Adresser: grekiska pr., 10, Kadetskaya linje, 29, Kolomyazhsky pr., 15k2, st. Kazanskaya, 29, st. Pravdy, 9/10, st. Mayakovsky, 56, Bolshoi Prospekt PS, 74, st. Malaya Konyushennaya, 9.
En populär kedjerestaurang med georgisk mat, där du kan prova hemgjort vin, khinkali och mer än ett dussin typer av khachapuri.
Asya Pushkina
Distributionschef på Lifehacker.
Det bästa georgiska köket för mig är i Khachapuri och vin. Och det finns också förvånansvärt billigt och gott granatäpplevin, som dricks som kompott.
4. Bar Gin Tonic
Adress: Liteiny pr., 64.
En intim bar med ett stort utbud av gin- och ginbaserade cocktails, gömd på Liteiny Prospekts innergårdar.
Alexander Somov
Art director för Lifehacker.
Jag rekommenderar denna bar till fans av intrikata gincocktails, det finns flera dussin typer av denna drink. Gin Tonic har en fantastisk atmosfär, vänlig service och proffs i baren.
Jag rekommenderar att ta en negroni med portvin och en cocktail med slånbärsgin.
5. Bageri F. Volchek
Ett nätverk av mer än hundra bagerier i hela staden. Förutom färska av bröd, pajer och bullar här erbjuder tårtor, desserter och glass till låga priser.
Anya Ackerman
SMM-specialist på Lifehacker.
Jag älskar det här stället väldigt mycket. Jag saknar honom till och med när jag lämnar Petersburg en längre tid. Det billigaste bageriet i mitt minne, samtidigt som det är supergott här. Morotskaka, kyckling- och svamppaj, gräddbulle - kärlek.
Du kan sitta och bli hög med kaffe i själva bageriet eller ta något att äta på sprången.
6. Restaurang Kuznyahouse
Adress: emb. Admiralteisky-kanalen, 2M.
Restaurang på New Holland Island med en sommarterrass med utsikt över örtagården, eget bageri och begripliga rätter från lokala och säsongsbetonade produkter. På natten förvandlas Kuznya från en restaurang till en klubb med danser, konserter och DJ-set.
Daria Poleshchikova
The Forge är ett trevligt ställe i hipster New Holland. Väljer du ett bord på verandan kan du känna dig som utanför stan.
Jag gillade särskilt frukostarna på denna anläggning. Här serveras de fram till kl 14.00. Portionerna är så stora att rätten lätt skulle kunna passera till lunch. Jag rekommenderar att prova turkiska ägg och croissanter från deras eget bageri.
7. Bar "Cabinet"
Adress: st. Malaya Sadovaya, 8.
teater- speakeasy bar med atmosfären av en hemlig klubb från tidigt 1900-tal och cocktails inspirerade av de fyra elementen. Du kan komma in i "Skåpet" endast efter förhandsbokning.
Elvira Sibishova
Senior projektledare på Lifehacker.
Kabinet är en av de mest intressanta barerna jag någonsin har besökt. Det är hemligt och inte lätt att hitta.
Bargäster rekommenderas att hålla sig till kvällsstilen i kläder, men detta är inte en förutsättning. Besökare som inte matchar klädkod, vägra inte inträde, utan erbjud dig att ta på dig en mantel. Och här börjar ditt äventyr: du kommer att kasta dig in i atmosfären av en underjordisk amerikansk bar från förbudstiden, cocktails i "Cabinet" väljer dig.
8. Café Pret
Adress: st. 8:e sovjet, 17–19.
Demokratisk bistro med 17 typer av napolitanska pizza från en vedspis.
Natalya Kopylova
I pizza är det viktigaste för mig degen. Om du vill lämna skorpor på plattan, så är detta en indikator på att det har misslyckats. I Pret händer inte detta, och du gör alltid klart din pizza helt.
9. Bar "Bakunin"
Adress: st. 2:a Sovjet, 25A.
Kafébutik från Bakunin-bryggeriet med en kort meny, 20 kranar med egna och gästvarianter öl och en samling på flera hundra importerade flaskor.
Anya Ackerman
Den här baren öppnade en värld av hantverksöl för mig. Sen fick jag reda på att öl kan smaksättas med frukt och grönsaker! Jag råder dig att prova IPA med mango och salt gose. Du kan komma till "Bakunin" både för en dejt och för sammankomster, och det är inte fy skam att behandla din mamma här med hantverk.
10. Kafé Verle Garden
Adress: Kamennoostrovsky pr., 25.
Ett elegant kafé med minimalistisk inredning och fönster med utsikt över Nizami-torget. Spannmål till espresso, kallbryggning, latte och andra drycker rostas i huset.
Asya Pushkina
Ett mycket trevligt kafé på Petrogradka med utomhusbord i parisisk stil.
Om du bor i St. Petersburg eller besöker där ofta, lägg till i listan i kommentarerna!
Läs också🔥
- 17 främsta sevärdheter i Ryssland, som är värda att se med egna ögon
- Vart ska man åka och vad man ska se i Astrakhan
- Sevärdheter i St. Petersburg: mer än 80 platser
- Var man kan äta i Kazan: 12 favoritbarer, kaféer och restauranger i Lifehackers utgåva
- 15 platser värda att köra till Georgia för: Lifehackers redaktörer ger råd