När ska man ta bort rädisor från trädgården för förvaring

När ska man skörda rädisor

Försök komma ihåg vilka rädisafrön du sådde. Senmogna sorter mognar cirka 65-120 dagar från groningsögonblicket, medelmogna sorter - efter 50-90 dagar, tidigt - efter 35-55 dagar. Det är sant att den senare sorten inte är lämplig för långtidslagring.

Normalt är skördetiden för mellansäsong och sena rädisor september-oktober. Huvudsaken är att hinna få upp rotfrukter ur marken innan frosten kommer. Och tidiga sorter börjar skördas i juli. Fördröja i alla fall inte denna fråga, annars kommer grönsakerna att övermogna och bli sega.

Om rädisan börjar producera blomstjälkar är det bättre att ta bort det i förväg. Försök att extrahera rötter så fort som möjligt. Om rädisan blommar kommer dess smak och kvalitet att försämras.

Hur man förstår att rädisan är mogen och att det är dags att skörda den

Storleken på mogna grönsaker beror på sorten och anges vanligtvis på fröpaketet. Du kan även känna på rotfrukten – den ska vara hård och tät. Ett annat tecken på att rädisor mognar är gradvis gulning och torkning av de nedre bladen.

Om du tvivlar på att din skörd är mogen, ta bort ett par rotfrukter från marken och försök. Om du gillar smaken, ta gärna bort hela satsen.

Hur man tar bort rädisor från trädgården

Skörda i torrt väder.

Att samla rädisor är inte alls svårt. Ta bara tag i topparna vid basen och lyft försiktigt upp rotfrukten ur marken.

Tänk på att daikonen går djupt ner i marken. För att undvika att skada grönsaken, ta tag i det som sticker ut säng del och ta försiktigt bort den från marken.

Placera rädisorna i en trädgårdsbädd eller under ett skydd. Låt rotfrukterna torka lite och rengör dem sedan från eventuell kvarvarande jord med händerna.

Skär av toppen av varje grönsak helt med en ren, vass kniv.

Hur man förvarar rädisor

Sortera igenom rotfrukterna. Kassera skadade, ruttna och mjuka exemplar. Placera mellansäsongs- och vintersorter i en låda och låt dem torka källare eller källare, där temperaturen hålls inom 2–4 grader.

Du kan också förvara rädisor i kylen genom att lägga dem på nedersta hyllan eller i ett speciellt fack för grönsaker.

Sen och medelmogna sorter lagras i cirka 9 månader, tidiga - cirka 1 månad. Inspektera rotgrödor med jämna mellanrum och ta omedelbart bort de som har börjat försämras.