När man ska ta bort kål från trädgården för förvaring
Miscellanea / / October 03, 2023
Allt du behöver är ett vasst verktyg.
Dessa rekommendationer är lämpliga för både vit- och rödkål.
När man ska ta bort kål från trädgården för förvaring
Allt beror på tidpunkten för mognad, så försök komma ihåg vilken typ av kål du är såddes. Tidiga sorter skördas ungefär 60-80 dagar från det att plantorna planteras i marken, mellansäsongsorter - efter 85-120 dagar, sena sorter - i genomsnitt efter 130 dagar.
Tidig kål börjar alltså skäras från slutet av juni, och mellansäsong och sensäsong skördas kål i augusti-november. Försök att hinna samla kålen från trädgården före ankomsten av stabila frost, annars kommer kålen att förstöra och inte lagras väl.
Hur man förstår att kål är mogen och det är dags att ta bort den från trädgården
Om du inte kommer ihåg vilken typ av kål du planterat, var uppmärksam på kålhuvudena. Storleken på en mogen grönsak bör motsvara sorten. I vitkål blir ytan ljusare än bladen, en blåaktig nyans och torkningsområden är möjliga. Rödkål får en rik färg, beroende på sort, som lila, vinröd eller blåaktig.
1 / 0
Ram: This Amazing World / YouTube
2 / 0
Bild: Miracle Vegetable Garden Kort och tydligt / YouTube
Inspektera också de nedre bladen: när kålen mognar börjar de gulna och torka ut.
Försök att försiktigt pressa kålhuvudet med händerna. Mogen kål är hård och tät vid beröring och ger en karakteristisk crunch.
Hur man tar bort kål från trädgården
Gå om möjligt för att skörda in trädgård eller grönsaksträdgård i torrt väder.
Skär av kålhuvudet och lämna kvar en stjälk som är minst 3 centimeter lång. Kålstammen är ganska hård, så använd en liten yxa eller vass gren.
1 / 0
Bild: Delicious Vegetable Garden / YouTube
2 / 0
Ram: Lora Life / YouTube
Vänd kålen så att stjälken är vänd uppåt. Använd händerna och bryt av alla de nedre bladen, samt de små sidohuvudena som ibland kan bli knutna när plantan växer.
Om vädret har varit regnigt och den skördade grödan är täckt av fukt, placera den på en torr och välventilerad plats under ett tak - till exempel på en veranda, i lusthus eller i ladan. Låt kålen torka i ungefär ett dygn.
Hur man förvarar kål
Inspektera noggrant den skördade grödan. För långtidsförvaring, välj starka, täta, friska och hela kålhuvuden. Rutten, frusen, skadad, påverkad av mögel, sjukdomar och skadedjur, ställ åt sidan. Det är bättre att göra dem förberedelser inför vintern.
För att hålla kål fräsch och krispig så länge som möjligt, förvara den i ett mörkt, torrt rum vid en temperatur på 0 till 5 grader. Till exempel är en källare, källare eller inglasad balkong lämplig för övervintring av grönsaker. En liten sats kan också förvaras i kylen. För mer information om hur man korrekt lagrar kål, läs vårt material.
Bunkra upp🥕🧄🎃
- Hur man snabbt samlar havtorn från ett träd och skär grenar
- När man ska gräva upp vitlök och hur man gör det på rätt sätt
- När man ska ta bort morötter från trädgården och förvara dem
- När ska man ta bort rädisor från trädgården för förvaring
- När man ska ta bort pumpa från trädgården och hur man gör det