5 Halloween-rätter som säkerligen kommer att imponera
Miscellanea / / October 31, 2023
För en fruktansvärt rolig fest.
1. Cookies "Häxans fingrar"
Håller med, efterrätten ser väldigt realistisk ut. Men var inte orolig: kakorna är läckra. Smulig, mör, med en behaglig vaniljdoft. "Naglar" är gjorda av mandlar och sylt, de lägger också till sina egna specialanteckningar till smaken av bakverk.
Vispa 225 g smör och 115 g strösocker med hjälp av en mixer. Tillsätt ägg och vaniljextrakt.
Blanda 335 g mjöl och ¾ tesked salt. Lägg till smöret i delar, knåda degen. Kyla.
Gör avlånga "fingrar" av degen och ge dem önskad form. Tryck ut hälften av mandeln i kanten.
Lägg förberedelserna på en bakplåt. Grädda i 17–22 minuter i 165°C.
Kyl, separera mandeln, häll jordgubbssylt på dessa ställen och returnera nötterna.
Läs mer →
2. Mammakorvar i deg
Lägg bara till några få detaljer så förvandlas den vanligaste rätten till en riktig bordsdekoration på en temafest. Du behöver inte ens göra degen själv, du behöver färdig smördeg.
Kavla ut smördegen, skär i tunna strimlor och slå in korvarna i dem.
Lägg på en plåt och pensla med uppvispat ägg.
Grädda i 180°C i cirka 20–25 minuter.
Gör "ögon" av majonnäs och kryddnejlika.
Läs mer →
3. Choklad cupcakes "Ghosts"
Mjuk cupcakes med en rik kakaosmak kombineras idealiskt med en delikat mössa av luftig maräng. Denna söta dessert kommer att se bra ut på ditt semesterbord. Samtidigt är det inte alls svårt att förbereda cupcakes.
Vispa 200 ml vegetabilisk olja och 200 g strösocker med en mixer. Tillsätt 2 ägg och vaniljextrakt ett i taget.
Blanda 200 g mjöl, 20 g kakao och ¹⁄₂ tesked läsk. Tillsätt hälften av mjölet i äggen, rör om. Tillsätt 150 g yoghurt, sedan resterande mjöl.
Fyll 12 ramekins cirka tre fjärdedelar med smet. Grädda i 20–25 minuter i 180°C. Häftigt.
I en skål, kombinera 2 äggvitor, 100 g strösocker och en nypa citronsyra. Placera i ett ångbad. Vispa med mixer i ca 5 minuter tills sockret löst sig.
Ta bort skålen och vispa ytterligare ett par minuter. Lägg i en spritspåse.
Sprid spökmaräng på cupcakes. Efter några minuter, gör "ögon" av choklad.
Läs mer →
4. Pizza med ostspöken
Den enklaste pizzan kan förvandlas till en intressant Halloween-rätt. Mozzarellaspökena och olivspindlarna ser riktigt coola ut. För att underlätta kan du köpa färdig deg. Sedan kan du förbereda rätten på bokstavligen en halvtimme.
Smörja pizzabotten tomatsås. Lägg på korv och baconbitar. Strö över riven ost.
Klipp ut spökfigurer från mozzarella. Gör ögon av en oliv och spindlar av de andra. Dekorera pizzan.
Grädda i 15–18 minuter i 180°C.
Läs mer →
5. Cupcakes med "krossat glas"
Den här desserten ser så realistisk ut att den blir riktigt läskig. Insidan av cupcakes är fylld med saftig bärsylt, och utsidan är dekorerad med ätbart "glas" och "blod". Du måste pyssla, men det är det värt. Det visar sig utsökt och väldigt ovanligt.
Vispa 80 g smör, en nypa salt, 100 g vanligt socker och 2 msk vanilj med en mixer. Detta bör ta cirka 10 minuter.
Tillsätt 2 ägg ett i taget. Blanda 150 g mjöl och 1 tsk bakpulver. Tillsätt hälften i smörblandningen.
Häll i 50 ml mjölk och tillsätt sedan resten av mjölet. Dela smeten i 8-9 muffinsformar, fyll dem ungefär halvvägs.
Grädda cupcakes i 20–25 minuter i 180°C. Häftigt.
För att göra glas, blanda 150 g strösocker och 375 ml vatten i en kastrull. Värm till 135°C.
Häll sirapen på en plåt klädd med en värmebeständig silikonmatta och jämna ut den med en spatel. När sirapen har stelnat, bryt den i bitar.
För att göra falskt blod, blanda 1 tesked röd gelfärgning, 1 matsked honung, 6 matskedar strösocker och 1 tesked vatten.
Till grädden, vispa 70 g smör och 40 g strösocker med en mixer. Tillsätt sedan 140 g ostmassa.
Gör fördjupningar i cupcakes och fyll med bärsylt. Dekorera med grädde, glas och "blod".
Läs mer →
Fler semesteridéer🧛♂️
- Vilka filmer ska jag se på Halloween?
- Gör dig redo för Halloween i sista minuten: 14 idéer för barndräkter gjorda av kartong
- 10 fruktansvärt läckra rätter till Halloween
- Halloween Makeup: 10 fantastiska spöklika idéer
- Hur man skär en spöklik eller söt Halloween-pumpa