Hur man kopplar av under majlovet för att inte bli trött

Den friska luften är känd för att väcka aptiten. Om det finns en grill på din destination, använd en av de dessa recept. Om inte, förbered smörgåsar för hela gruppen i förväg.

Koka äggen (det tar 7-8 minuter). Skölj dem sedan med kallt vatten för att hjälpa dem att svalna snabbare.

Skiva brödet tunt. Skala äggen och smula dem. Tillsätt senapspulver, salt och peppar, 4-5 matskedar majonnäs och persilja. Bred ut fyllningen över en brödbit och täck med en andra brödskiva. Bred senap på den och lägg skinka. Lägg sedan den tredje brödbiten, spacklad med majonnäs.

Skär av skorporna med en vass kniv och dela varje smörgås på mitten. Slå in i matfilm.

Ingredienser

3 ägg;
1 limpa vitt bröd;
½ tesked torr senap;
1 matsked vanlig senap;
1 kopp majonnäs;
150 g skinka;
2 matskedar finhackad persilja;
salt och peppar - efter smak.

Pressa saften ur apelsinerna: du ska ha 2 koppar. Blanda apelsinjuice, skal av 4 apelsiner och en lime, socker eller honung i en kastrull. Koka upp blandningen på medelvärme. Sänk värmen och låt sjuda i ytterligare 10 minuter tills vätskan minskat med en tredjedel. Rör om då och då.

Låt den resulterande sirapen svalna och sila den sedan genom ostduk. Häll sirapen i en flaska och förvara kallt.

Före användning, tillsätt kokt vatten eller mineralvatten till sirapen i förhållandet 1:3. Du kan lägga till is om så önskas.

Life hacker berättade hur man gör en tårta "röd sammet”, men en miniatyrversion av efterrätten passar för en picknick. Det kommer att ta väldigt lite tid att förbereda det.

För att börja, värm ugnen till 180°C. Blanda mjöl, bakpulver, kakaopulver och salt. Vispa smör och ett ägg i en annan skål. Tillsätt vaniljextrakt (vanillin) och socker där, rör om tills det är slätt. Tillsätt denna blandning växelvis med kärnmjölken (grädden) i mjölskålen under konstant omrörning. Häll i färgen och blanda ordentligt igen.

Ta nu ett bakplåtspapper och lägg ut degen: för en kaka behöver du 2 matskedar av blandningen. Grädda i 10–15 minuter.

Medan skorporna förbereds gör du fyllningen. Blanda alla ingredienser i en värmesäker glasskål. Ställ skålen över en kastrull med sjudande vatten och rör om blandningen kontinuerligt i 5-7 minuter tills den blir tjock och krämig.

När fyllningen har svalnat, smörj kakorna generöst och kombinera dem.

Ingredienser

För provet:
250 g mjöl;
125 ml kärnmjölk eller grädde med låg fetthalt;
30 g kakaopulver;
½ tesked läsk;
½ tesked salt;
250 g socker (helst rörsocker);
1 ägg;
50 g smör;
5 ml vaniljextrakt eller 1 g vanillin;
15 ml röd matfärg.

Havregrynsmask för torr hud