5 sallader med korv som kan tillagas på max 10 minuter

1. Sallad med rökt korv, koreanska morötter och tomater

Kryddiga morötter i koreansk stil kompletterar perfekt det smakrika köttet. Och gurkor, tomater och dill lägger till fräscha toner.

Skär 200 g rökt korv och ett par färska gurkor i strimlor och tomater i bitar. Blanda med morötter på koreanska, salt, peppar, majonnäs och dill.

Läs mer →

2. Sallad med bönor, rökt korv och krutonger

Till denna maträtt kan du använda konserverade eller kokta bönor. Baljväxter och ost gör salladen väldigt mättande och rökt kött ger den en rik smak. Välj smaken av kex efter eget gottfinnande. Och se till att lägga till dem innan servering för att förhindra att de blir blöta.

Skär 200 g rökt korv i strimlor och ost i tärningar. Tillsätt en burk bönor, hackad dill, vitlök och majonnäs. Lägg krutonger i salladen.

Läs mer →

3. Sallad med pickles, ost och korv

Ett bra alternativ att använda sommarens ingredienser. Vi rekommenderar att du använder kokt korv till salladen, men du kan använda rökt eller skinka. Istället för den vanliga majonnäsen finns en dressing gjord på gräddfil och senap. Det kommer att harmonisera bra med sura gurkor.

Skär 200 g kokt korv, ost, ånga ättiksgurka och lök i strimlor.

Blanda gräddfil, en sked senap, salt och peppar. Klä salladen.

Läs mer →

4. Sallad med kål och rökt korv

Krispig kål, gurka och doftande salladslök ger friskhet till denna enkla rätt, medan rökt korv tar fram den djärva smaken. Det är bäst att använda ungkål. Om den är gammal, kom ihåg den först för att göra den saftigare.

Strimla kålen, tillsätt salt och krossa med händerna.

Skär 200 g rökt korv och ett par färska gurkor i bitar. Hacka salladslöken.

Blanda allt med gräddfil eller majonnäs, krydda med svartpeppar.

Läs mer →

5. Salamisallad med citrondressing

Om du inte gillar majonnäs eller gräddfil, prova denna lätta sallad. Citrusjuice och oliver ger pikant och behaglig syrlighet till rätten, och fetaost tillför salta toner.

Skär 100 g rå rökt korv i tunna skivor, lila lök i ringar. Grovhacka några körsbärstomater.

Från hälften citron pressa ur saften och blanda med olivolja.

Lägg salladsblad på en tallrik och lägg hackade ingredienser och oliver ovanpå.

Krydda med salt, peppar och italienska örter. Tillsätt lite smulad fetaost. Häll dressingen över salladen.

Läs mer →