Recept oladushek med fyllningar för löpare

Pannkakor och crepes är ganska klara av rollen som en energikälla för löpare, eftersom de innehåller all nödvändig material och därefter deponeras på fel ställen. Så säger Lisa Dorfman, chef för kostprogram för forskar hälsa och mänskliga prestationer vid University of Miami.

Det finns gott om alternativ för toppings för pannkakor. När det gäller namnet på löpare, det viktigaste - att välja inte bara en läcker fyllning, utan även de som är optimala när det gäller användbara egenskaper och den mängd energi som de kan ge.

Enkelt test recept för pannkakor och oladushek

Tunna pannkakor. Vispa 2 ägg (om ägg är små, därefter 3 stycken), en kopp mjöl, 2 koppar mjölk, en nypa salt, ett par matskedar smör eller vegetabilisk olja och 3-4 matskedar socker. Om fyllningen är salt, kan du bokstavligen lägga 1-2 matskedar socker. Om degen verkar för vätska (det beror på mjöl och ägg), kan du lägga till 2-3 matskedar mjöl. Detta är vårt hem-testade recept för degen!

Pannkakor. Blanda visp 2 ägg, 1 ⅓ kopp yoghurt, 1 ⅓ koppar mjöl, en nypa salt, 3-4 matskedar socker 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk bakpulver och 2-3 matskedar smör eller olja. Rör degen och låt den vila i 30 minuter. Detta recept gavs till mig välbekanta amerikaner. Pannkakor sig mycket välsmakande och fluffig.

Jag bakar alltid som pannkakor och pannkakor på medelvärme och smörj pannan med olja med hjälp av brödskivor (om söta pannkakor) och de salta alternativ är stor bit av potatis eller lök. Universal version - hög kvalitet och tät pappershandduk, vikta triangel.

Alternativ tillägg

Morning mix. Lägg degen bara en nypa muskot och apelsinskal eller citron.

"Lumberjack". Lägg degen riven choklad (minst hälften av de vanliga plattorna 100 g), och pannkakor redo att lägga lite vispad grädde.

Valnöt och banan mix. Blanda hackas till små bitar av krossade bananer med jordnötsblandningen och tillsätt denna blandning till degen.

Med potatis och ost. Detta alternativ oladushek. Förbered potatismos, riv osten, blanda ihop och lägga till lite timjan, lägg sedan till denna blandning till degen för oladushek.

Berry mix. Den redo pannkakor wrap blandning av frysta frukter som tidigare tinats och uppvärmt i en stekpanna med en liten mängd av socker och stärkelse rally nypa. På grund av stärkelse saft blir tjock och inte rinner ut ur pannkakor.

"Puppy Chow". Tillsätt pannkaka degen bitar av choklad, och färdiga pannkakor fett jordnötssmör.

Lemon Zing. Lägg degen saften av en citron, skal och lite vallmo korn.

Pumpa pannkakor. Lägg degen pumpa puré och en nypa muskot.

Marshmallow pannkakor. Lägg små marshmallows eller marshmallow, hackad i små bitar, degen för oladushek. Färdiga pannkakor du kan strö kakao.

Vitamin. Tillsätt citronskal till smeten och tinade hallon.

Krämig persikor. Förbereda de mest vanliga pannkakor eller crepes och lägga till dem skivade konserverade persikor och mascarpone, ehuru ostmassa blandas tills en homogen massa med yoghurt utan aromer, också trevligt.

Apple pannkakor. Skär äpplena i tunna skivor och lägg i degen. Det verkar som om en sådan matlagning pannkakor varje mormor. ;)

Granatäpple och Mint. Förbered sirap av granatäpple juice och häll dem färdiga pannkakor, strö över färsk mynta ovanpå.

Morot-ingefära pannkakor med aprikoser. Gnugga på ett mycket fint rivjärn morötter och ingefära, konserverade aprikoser skuren i små bitar och lägg den här blandningen till en deg.

Pannkakor med granola. lägga till granola och kanel till smeten och häll den färdiga pannkakor med honung och lägga grekisk yoghurt eller någon annan yoghurt utan aromer, och det är möjligt och gräddfil.

Pannkakor med päron. De är beredda på samma sätt som med äpplen: Skär päron i tunna skivor och lägg i degen.

Medelhavet. Feta mosa med en gaffel, finhacka oliverna, tillsätt en nypa torkad basilika och skicka den till blanda degen för oladushek.

Mexikanska. Tillsätt konserverad majs deg, hackad grön lök och lite hackad färsk chili peppers. Servera med gräddfil.