B-vitaminer är mest påverkar den friska funktion av hjärnan och nervsystemet. Till exempel kan en brist på vitamin B1 leder till irritation och depression, och en brist på vitamin B6 innebär nervositet och trötthet.
Mineraler är direkt relaterade till nervaktivitet. Till exempel magnesium brist leder till nervositet och rastlöshet.
Omättade fettsyror, såsom finns i nötter linolensyra, oumbärliga för utvecklingen av nervsystemet och hjärnan hos spädbarn.
Å andra sidan, ett överdrivet intag av socker och sådana tillsatser som färgämnen, påverkar nervsystemet och ändrar beteende.
nervositet
definition
Nervsystemet inte svarar på normala stimuli, som upphetsad eller irriterad.
skäl
Alla droger påverkar nervsystemet och orsaka nervositet eller förvärra den. Men i vissa fall kan de ge en känsla av kortsiktiga lättnad, men den negativa effekten kommer att visa sig snart med förnyad kraft. Alkohol, kaffe och andra stimulerande drycker, tobak - De vanligaste orsakerna till nervositet och nervsystemet obalanser.
behandling
Utöver förbrukningen av de rekommenderade produkter bör följande utveckla sunda vanor som bidrar till besegra nervositeten:
- Bra frukost, för att undvika hypoglykemi (brist på blodsocker), som vanligtvis manifesterar sig i mitten av morgonen, kan orsaka nervositet och irritabilitet.
- Ät regelbundet för att undvika en plötslig nedgång i blodsockernivån.
- sömn tillräckligt.
- Motionerar regelbundet, speciellt användbar promenader eller vandring.
ökning | Minska eller eliminera |
havre | cordials |
vetegroddar | alkohol |
solrosfrön | vitt socker |
paranötter | |
valnöt | |
sallad | |
avokado | |
cashew | |
aprikos | |
gröna ärtor | |
passionsfrukt | |
pollen |
»
Hyperaktivitet och aggression
definition
Barns hyperaktivitet - det verkliga problemet i de utvecklade länderna. Även bland ungdomar och vuxna observeras lika aggression och våld.
Dietary och andra skäl
Det nära sambandet mellan kost och beteende problem blir mer och mer uppenbart (Breakey, J. Rollen av diet och beteende i chilhood. J. Paediatr. Child Health, 33: 190-194 (1997)). Förutom produkter, bör vars användning reduceras eller elimineras, det finns andra orsaker till hyperaktivitet och aggression:
- Defekt frukost. Barn som inte börja dagen med en rejäl och hälsosam frukost, lider av nervositet, trötthet, irritabilitet och även aggressivt beteende. Detsamma kan sägas om vuxna.
- Blyförorening. Studier utförda vid universitetet i Pittsburgh (USA), har visat att barn som har varit blyförgiftning, är mer benägna att visa aggression, antisocialt beteende och begår brott. kött djur och fiskar odlas nära industriområden, som regel, har den högsta nivån av blyförorening.
ökning | Minska eller eliminera |
Hela korn bröd och spannmål | näringstillskott |
vetegroddar | vitt socker |
vitamin B1 | cordials |
alkohol | |
kött | |
Bakverk från raffinerat mjöl |
»
sömnlöshet
Livsmedel eller näringsämnen
Mat val påverkar personens förmåga att sova gott. spelar också en viktig roll vid måltiderna.
Riklig mat, även består av hälsosamma livsmedel kan störa sömnen. Idealisk för sömn och matsmältning är inte 2-3 timmar före sänggåendet.
lidande sömnlöshet Det kan tas före sänggåendet ett glas maltdryck eller dekokt av örter med lugnande honung.
ökning | Minska eller eliminera |
havre | cordials |
malt | choklad |
sallad | kryddor |
kolhydrater | köttproteiner |
mogen ost | |
Alkohol förfriskningar |
»
anorexia nervösa
definition
Denna psykisk störning är ganska utbredd bland ungdomar, vägrade mat i ett försök att gå ner i vikt snabbt. Sjukdomen orsakas av låg självkänsla, tillsammans med varierande grad av undernäring.
ökning | Minska eller eliminera |
kolhydrater | vitt socker |
puls | fetter |
zink | vetekli |
»
Livsmedel eller näringsämnen
Som en försiktighetsåtgärd hjälp:
- balanserad kost i spädbarnsåldern och barndomen;
- urval av traditionella rätter, såsom sallader, spannmål, baljväxter, potatis;
- förkastandet av snabbmat, smörgåsar, choklad, Sötsaker och glass.
depression
Livsmedel eller näringsämnen
Personer som lider av depression, vanligtvis dras mot godis (konditori, godis, choklad, etc.), som har en låg näringsvärde. De kan också ha benägenheten att konsumera korv och andra köttprodukter, mättade fetter.
Alla dessa produkter kan förvärra depression, sätta patienten i en ond cirkel. Det tar en särskild insats på den del av patienten och hans följe att välja en hälsosam och attraktiv mat.
Om du besök av en oemotståndlig lust att äta sött, föredrar torkad frukt, honung eller svart sirap. Dessa produkter innehåller inte bara socker, men också en mängd olika vitaminer och mineraler som behövs för dess assimilering.
Fullkorn, baljväxter, nötter och grönsaker tillagas på ett enkelt sätt, producera mer energi än någon kulinariska mästerverk.
livsstil
Antidepressiva läkemedel är inte en ersättning för en hälsosam kost och att avstå från alla typer av läkemedel, inklusive den tillåtna eftersom de påverkar nervsystemet.
ökning | Minska eller eliminera |
havre | Vitt raffinerat socker |
vetegroddar | mättade fetter |
Kikärter och mandel | cordials |
valnöt | alkohol |
paranötter | |
pine nut | |
avokado | |
öljäst | |
drottninggelé | |
Vitamin B1, B6 och C. | |
lecitin | |
folsyra | |
pollen | |
järn |
»
påkänning
skäl
Stress uppstår när händelser i livet har fysisk eller psykisk press att en person inte kan stå emot.
Psykisk stress kan orsakas av positiva faktorer (ny jobb) eller negativ (förlust av jobb). I samtliga fall har stressen samma effekt på kroppen.
effekt
Stress kan påverka alla organ och funktioner i kroppen, men är mest sårbara för dess konsekvenser:
- hjärta och hjärt-kärlsystemet, som upplever en dubbel börda;
- ett immunsystem som är försvagat för att förbättra andra kroppsfunktioner. Soprotivlyaemost minskade infektioner, cancer och andra sjukdomar.
Livsmedel eller näringsämnen
Vissa livsmedel kan hjälpa kroppen att anpassa sig till stress eller försvaga den.
ökning | Minska eller eliminera |
Proteiner och kolhydrater | cordials |
valnöt | alkohol |
mandlar | vitt socker |
pine nut | |
chick-pea | |
vetegroddar | |
B-vitaminer | |
vitamin C |
»
Huvudvärk och migrän
definition
Huvudvärk - en smärta av allmän karaktär. Migrän - en slags huvudvärk, svår och bultande, som inträffar plötsligt och kan åtföljas av illamående, kräkningar och dimsyn.
skäl
Orsaker till huvudvärk är många. I vissa fall kan de orsaka obetydliga faktorer. Däremot kan huvudvärk vara de första tecknen på en tumör eller allvarlig hjärnskada.
Förutom mat, vara medveten om andra faktorer som kan utlösa eller förvärra smärtan:
- allergier;
- nervös spänning eller stress;
- tillvägagångssättet i menstruation.
Livsmedel eller näringsämnen
Det finns inga kända produkter som kan förebygga eller bota huvudvärk och migrän. Dock kan vissa livsmedel utlösa dem. Undvik dessa livsmedel för att minska risken för huvudvärk, om du tror att utesluta andra möjliga orsaker, såsom arteriell aneurysm eller tumör.
Minska eller eliminera |
alkohol |
Mogna ostar och härdas |
choklad |
musslor |
jerky |
protein |
näringstillskott |
cordials |
vitt socker |
mejeriprodukter |
glass |
citrus |
»
mental trötthet
Livsmedel eller näringsämnen
De som är involverade i en intensiv mentalt arbete, är i behov av vissa näringsämnen. Behoven hos de människor som mest ansvariga fullkorn (särskilt havre) och oljehaltiga nötter (särskilt mandlar och valnötter).
ökning |
havre |
mandlar |
valnöt |
vetegroddar |
»
ångestsyndrom
definition
Detta är inte önskvärt och omotiverad känslomässiga tillstånd, främst psykosomatiska. Det påverkar främst hjärnan, och sedan till andra kroppsorgan, orsakar takykardi, buksmärtor, tarm störningar i (alternerande förstoppning - diarré).
försvårande faktorer
Ångest förvärras av:
- obalanserad diet för viktminskning, som ett resultat av vilket kroppen inte får kolhydrater, vitaminer och mineraler som behövs för en sund nervsystemet;
- användning av alkoholhaltiga drycker, stimulantia (koffein) och tobak. Efter en kort lättnad ångest, tenderar att bli ännu starkare. Eftersom alla dessa ämnen, i själva verket är de droger och beroendeframkallande, de har alla en negativ inverkan på nervsystemet.
ökning | Minska eller eliminera |
vetegroddar | cordials |
hela korn | kött |
bananer | alkohol |
nötter | |
yoghurt | |
vitamin B6 | |
magnesium |
»
bulimi
definition
Det är motsatsen till anorexia nervösa: en störning kännetecknad av en okontrollerbar aptit. Bulimia tenderar att varvas med anorexi, och är en av de vanligaste ätstörningar.
Livsmedel eller näringsämnen
Eliminera alla söta och fett från en persons diet, som lider av bulimi. Ersätt dessa livsmedel fullkorn, sallader och andra hälsosamma livsmedel.
ökning | Minska eller eliminera |
hela korn | vitt socker |
sallader | fetter |
frukt | |
cellulosa |
»
neuralgi
definition
Denna störning av sensoriska nerver, vilket orsakar svår brännande smärta i regionen var de befinner sig. I vissa fall är irritation orsaken känd i den andra - nej.
Livsmedel och näringsämnen
Livsmedel rika på vitamin B, kan lindra neuralgisk smärta.
ökning | Minska eller eliminera |
vetegroddar | alkohol |
Vitamin B1 och B12 |
»
epilepsi
definition
Att sjukdom i centrala nervsystemet manifesteras i form av attacker med varierande intensitet (blackout eller distraktion till svåra konvulsioner med förlust av medvetandet).
Livsmedel och näringsämnen
Brist på B-vitaminer och vissa mineraler påkänning, Trötthet, feber, och användningen av alkohol - faktorer som oftast utlöser attacker.
ökning | Minska eller eliminera |
B-vitaminer | alkohol |
folsyra | sockerersättningsmedel |
magnesium | nattljusolja |
mangan |
»
multipel skleros
definition
Sjukdomen uppträder vanligen i åldrarna 25 och 40 och drabbar kvinnor oftare.
Anledningen - omstruktureringen av myelinskidan som täcker nerverna. Beroende på vilken nerver överväldigad, är sjukdomen åtföljs av olika symtom: dimsyn, tal, förlust av hudens känslighet, motoriska störningar.
relaterade faktorer
Under denna sjukdom avbryts av perioder av försämring och förbättring. Även om det inte studerats orsakerna till multipel skleros, kan man se att vissa livsmedel förvärra sjukdomen, medan andra ta förbättring. Användningen av tobak och alkohol förvärrar tillståndet.
ökning | Minska eller eliminera |
vegetabilisk olja | mättade fetter |
selen | alkohol |
hela korn | kött |
puls | mejeriprodukter |
sallader | vitt socker |
frukt |
»
Parkinsons sjukdom
definition
Sjukdomen uppträder vanligen vid en ålder av 50 och kännetecknas av tre huvudsakliga symtom: muskelstel, akinesi (förlust av förmågan att frivilliga rörelser) och tremor. Anledningen är delvis det faktum att hjärnan upphör att producera tillräckligt av dopamin - en substans som deltar i överföringen av nervimpulser mellan neuroner.
Det bör noteras att användningen av vegetabiliska livsmedel rika på vitaminer B, C och E, bromsar sjukdomsförloppet.
ökning | Minska eller eliminera |
hela korn | mättade fetter |
frukt | vitt socker |
grönsaker | cordials |
vegetabilisk olja | |
Vitamin B1 och E | |
folsyra | |
niacin |
»
demens
Det är en progressiv och irreversibel förlust av mentala förmågor som orsakas av många faktorer.
Studier har visat att regelbunden användning under hela livet av vissa produkter, främst animaliska fetter och kött ökar risken för demens.
Minska eller eliminera |
alkohol |
mättade fetter |
kolesterol |
kött |
fisk |
»
Alzheimers sjukdom
definition
Rörelsen progressiv demens på grund av degenerering av hjärnceller. Sjukdomen börjar med ett fel i minneFöljt av mental vansinne, apati och depression.
skäl
Orsakerna till sjukdomen är inte helt klarlagda. Det är bevisat att det har trätt i kroppen av en stor mängd aluminium bidrar till dess topp. Aluminium är giftigt för nervceller. I hjärnan hos patienter med Alzheimers sjukdom, har det visat sig förhöjda nivåer. Det finns ett obevisat antagande att kvicksilver kan också vara en orsak till Alzheimers sjukdom.
förebyggande
För att förhindra att sjukdomen bör undvikas:
- Användning av aluminium köksredskap, särskilt vid framställningen av sura produkter såsom tomater;
- Använda syraneutraliserande läkemedel innehållande aluminium;
- konsumtion av läskedrycker i aluminiumburkar;
- kranvatten, om den innehåller en stor mängd aluminium.
ökning | Minska eller eliminera |
Gröna bladgrönsaker | alkohol |
öljäst | härdade ostar |
antioxidanter | |
vitamin E | |
kolin |
»
schizofreni
definition
Detta är en ärftlig psykisk sjukdom som kännetecknas av hallucinationer och personlighetsförändringar. Även om sjukdomen har en ärftlig faktor, dess orsaker är okända. Kanske är schizofreni orsakas av kemiska förändringar i hjärnans nervceller.
Livsmedel eller näringsämnen
Diet kan förbättra eller förvärra sjukdomsförloppet. I avsaknad av specifik information rekommenderas att:
- Äter tillräckligt enkelt kokt grönsak mat: färsk frukt och grönsaker, baljväxter och nötter.
- Undvik mat som kan orsaka allergier.
- Undvika situationer som leder till hypoglykemi, där hjärnan är som lider av en brist på glukos. Oregelbundna måltider, en mager frukost eller en diet med inte tillräckligt med kolhydrater - de vanligaste kost orsaker.
ökning | Minska eller eliminera |
vetegroddar | alkohol |
frukt | cordials |
grönsaker | näringstillskott |
puls | mejeriprodukter |
nötter |
»
Baserad på boken "hälsokost»