10 färgstarka och läcker sallad med paprika

Du väntar för lätta och rejäla rätter med kyckling, nötkött, ost, bönor och kikärter.

1. Sallad med paprika, avokado och körsbärstomater

ingredienser

• 1 paprika;
• 1 avokado;
• 7-8 körsbärstomater;
• 3 gräslök stem;
• 4-5 kvistar persilja eller koriander;
• En liten citron;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak.

beredning

Paprika och skär i köttet av avokado i små tärningar, körsbär - halvor. Gräslök och persilja hacka. pressa saften från en citron.

Sätt peppar, avokado, tomater, lök och örter i en skål. Salt, peppar och säsongen med citronsaft. Rör.

2. Sallad med bakade peppar, fetaost, oliver och pinjenötter

ingredienser

• en kryddnejlika vitlök;
• 3-5 kvistar basilika;
• 4 paprika;
• 2 matskedar olivolja;
• 2 teskedar rött vin vinäger;
• ½ tesked torkad oregano;
• ¾ tesked salt;
• En nypa svartpeppar;
• En tesked socker;
• 3 matskedar pinjenötter;
• 60 g av fetaost;
• 10-12 urkärnade svarta oliver.

beredning

Vitlök passera genom pressen eller hugga med en kniv. Basil hacka.

Från paprika, ta bort fröna och skär grönsakerna på längden i två halvor. Häll ut på en plåt, den lagda folien och grädda 5-10 minuter vid en temperatur av 180 ° C. Flytta in i en skål, täck med plastfolie. När paprikorna bli något varmt, ta bort dem från skalet, skär sedan i medelstora bitar. Lägg i en skål, tillsätt olivolja, vinäger, vitlök, ⅔ basilika, oregano, salt, svartpeppar och socker. Låt i kylen ett par timmar.

Hetta upp en stekpanna på medelvärme. 3-4 minuter steka de pinjenötter, rör hela tiden. Cool.

Ost falla sönder. Drain oliver. Tillsätt paprika tillsammans med muttrarna. Rör om och strö över resterande basilika.

3. Sallad med paprika och kikärtor

ingredienser

• 3 paprika;
• En liten gurka;
• 3 vitlöksklyftor;
• En burk konserverade kikärtor (425 ml);
• En liten knippe persilja;
• 75 g russin;
• 2 msk vitvinsvinäger;
• 1 matsked citronsaft;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak;
• 1 tesked rökt paprika;
• 4 matskedar tahini.

beredning

Paprika och gurka skuren i små tärningar. Vitlök passera genom pressen eller hugga med en kniv. Dränera kikärter vätska. Hacka persiljan.

Vik grönsaker, örter, kikärter och russin i en skål. Häll vinäger och citronsaft, salt, peppar, tillsätt paprika och tahini. Blanda väl.

4. Sallad med paprika, nötkött och gurka

ingredienser

• 300 g av nötkött;
• 5-6 matskedar av vegetabilisk olja;
• 3-4 gurka;
• 1 tesked salt;
• 1 paprika;
• En lök;
• 2-3 vitlöksklyftor;
• svartpeppar - efter smak;
• En tesked socker;
• En tesked koriander;
• 3 matskedar sojasås;
• 1-2 te skedar 9% vinäger.

beredning

biff Koka tills de är mjuka i ungefär en timme. Svalna och skärs i strimlor.

I en stekpanna värme oljan på medelvärme. 3-5 minuter Brown köttet. Cool.

Gurka skuren i avlånga skivor av medium. Salt, blanda och låt stå i cirka 15 minuter vid rumstemperatur. Efter sammanfoga den frigjorda juice. Paprika skuren i strimlor, lök - halvringar. Vitlök passerar genom pressen.

Vik in salladsskål med stekt kött och smör, gurka, paprika och lök. Peppar, tillsätt socker, koriander och vitlök. Refill soja och vinäger. Innan servering, låt stå i 20-30 minuter i kylskåp.

5. Sallad med paprika, bönor och gurka

ingredienser

• En burk konserverade bönor (150-200 g);
• 1 paprika;
• En liten gurka;
• En knippa koriander;
• En vitlöksklyfta;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak;
• majonnäs - smak.

beredning

Töm bönorna, skölj och vik i ett durkslag, glas för allt vatten.

Paprika och gurka skuren i små tärningar. Chop koriander. Vitlök passerar genom pressen. Blanda allt med bönor. Salt, peppar och krydda med majonnäs.

6. Sallad med paprika, ägg och grön lök

ingredienser

• 2 ägg;
• ½ stor paprika;
• 3-4 grön lök stjälk;
• 2-3 kvistar persilja;
• 1 matsked yoghurt;
• En matsked olivolja;
• ⅓ tesked senaps skedar;
• ½ tsk svartpeppar eller peppar blandning;
• En nypa av muskot.

beredning

Koka äggen hårdkokta under 10 minuter. Bulgarian paprika skuren i små bitar. Ostuzhennoy ägg skurna i samma eller en gnugga på en grov rivjärn. Hacka lök och persilja.

yoghurt Anslut med smör, senap, svartpeppar och muskot.

Blanda ägg med grönsaker och örter. Krydda sås.

7. Sallad med paprika, kyckling och morötter

ingredienser

• 300 g kycklingbröstfilé;
• En lök;
• 2 paprika;
• 200 g morötter i koreanska;
• salt - till smak;
• peppar - efter smak;
• 2-3 matskedar majonnäs.

beredning

kyckling böld tills de är mjuka. Låt svalna och skär i små bitar.

Lök hacka, häll kokande vatten och låt stå i 4-5 minuter. Sedan den flytande avloppet.

Paprika skuren i strimlor. Blanda med kyckling, lök och morötter i koreanska. Salt, peppar och krydda med majonnäs.

8. Sallad med rostad paprika, kyckling och svamp

ingredienser

• 2 små kyckling bröst;
• En burk konserverad svamp (450 g);
• 1 morot;
• En lök;
• 2 paprika;
• 1-2 matskedar av vegetabilisk olja;
• salt - till smak;
• peppar - efter smak;
• 3-5 matskedar majonnäs.

beredning

Koka kycklingbröst tills gjort. Cool och skuren i tillsammans medelstora bitar med svamp.

Morötter, lök och paprika, dela i små tärningar. Stek i olja på medelvärme tills mjuk, till ca 6-10 minuter. Cool.

Blanda stekta grönsaker med kyckling och svamp. Salt, peppar och krydda med majonnäs.

9. Sallad med paprika och krabba pinnar

ingredienser

• 4 ägg;
• 300 g av surimi;
• 1 paprika;
• 2 gurka;
• 200 g fast ost;
• En liten knippe persilja;
• En vitlöksklyfta;
• salt - till smak;
• peppar - efter smak;
• 1-2 matskedar majonnäs eller grädde.

beredning

Koka hårdkokt ägg i 10 minuter och cool. Crabsticks skuren i medelstora skivor, paprika, gurka, ägg och ost - en lite mindre. Hacka greenerna. Vitlök passerar genom pressen.

Blanda alla förberedda ingredienser. Salt, peppar och krydda med majonnäs.

10. Sallad med paprika, kyckling och äpple

ingredienser

• 200 gram av kycklingbröstfilé;
• ½ lök;
• 2 matskedar vatten;
• En matsked vinäger 9%;
• En liten paprika;
• Ett litet äpple;
• 1 selleri - tillval;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak;
• 1-2 matskedar majonnäs.

beredning

Koka kycklingbröst tills kokta, sval och skär i små bitar.

Lök dividera med halvringar, täck med vatten och vinäger och låt sitta i 10 minuter. Efter avlägsna vätskan. Pepper och äpple skuren i strimlor, selleri - små bitar.

Sätt kyckling, grönsaker och äpple i en skål. Salt, peppar, krydda med majonnäs och blanda.