10 coolaste sallader med ost

Tomater, oliver, gröna ärtor, kyckling och skinka perfekt komplement till ost.

1. Sallad med ost och vitlök

ingredienser

• 300 g av osten;
• 4 vitlöksklyftor;
• 3 matskedar majonnäs;
• salt och peppar - till smak;
• grön lök - tillval.

beredning

Riv osten på ett medium rivjärn, vitlök och trä den genom pressen. Lägg allt i en skål, krydda med majonnäs, salt och peppar.

Sätt in kyl under 1-2 timmar. Innan servering, strö över grön lök.

2. Sallad med ost och tomater

ingredienser

• 450 g körsbärstomater;
• 250 g mozzarella;
• Ett knippe basilika, koriander eller annan grönska;
• 3 matskedar solrosolja;
• En matsked olivolja;
• salt och peppar - efter smak.

beredning

Cherry skurna i halvor. Ost och gröna grovt hacka.

Faldigt ingredienserna i en skål. Tillsätt smör, salt och peppar.

3. Sallad med ost och gurka

ingredienser

• 450 g gurkor;
• En röd lök;
• 1 liten knippa örter (persilja och dill);
instagram viewer
• 100 g mjuk get ost;
• ½ tesked salt;
• 2 msk majonnäs;
• 4 matskedar nonfat yoghurt;
• 2 msk grekisk yoghurt;
• 1 tesked olivolja;
• En nypa svartpeppar.

beredning

Gurka skuren i skivor, lök - halvringar. Hacka finhacka örter och ost.

I en skål tillsätt gurka och lök. Krydda med salt, täck med folie och låt stå i 1-2 timmar i kylskåp.

Efter bort från kylskåpet lägger greenerna. Krydda majonnäs och yoghurt. Strö över ost, ringla över olivolja och peppar.

4. Sallad med ost, rädisa och selleri

ingredienser

• 300 g ädelost;
• 4 selleri;
• 5 gräslök stjälkar;
• 6 rädisor;
• Ett huvud isbergssallad;
• 4 msk majonnäs;
• 2 msk grekisk yoghurt;
• En matsked vinäger;
• salt och peppar - efter smak.

beredning

Rasa om ⅔ ost. Selleri och lök skurna i skivor medium, rädisa - tunna skivor, sallad - tvären i fyra bitar med en tjocklek av 1,5-2 cm.

Resterande ost, plats i en liten skål och skicka i mikron i ca 15 sekunder. Och sedan piska den i en mixer med majonnäs, Yoghurt, vinäger, salt och peppar. Skicka den resulterande blandningen i kylskåp under 30-40 minuter.

Selleri blanda med rädisor, ost och lök. Isbergssallad låg på fyra portionsskålar. Häll ostsås. Strö ost ovanpå med grönsaker.

5. Sallad med ost, mandariner och rödbetor

ingredienser

• 150 g betor;
• 3 mandarin;
• En gäng sallad;
• 1 avokado;
• 150 g av fetaost eller mjuk get;
• 50 g av renade pistaschmandlar;
• 1 tsk citronsaft;
• 60 ml apelsinjuice (företrädesvis färskpressad);
• 2 teskedar apelsinskal;
• 1 ½ matskedar honung;
• ½ tsk dijonsenap;
• ¼ tesked salt;
• 3 matskedar vegetabilisk olja;
• ½ matskedar vallmo dining.

beredning

Koka betorna. Mandariner delar i segment och ta bort dem från huden. Narva sallad händer. Avokado och rödbetor skär i små tärningar. Ost mäsk.

Längst ned i salladsskålen sallad sätta på toppen av det rödbetor, mandarin, pistagenötter och avokado, ringla över citronsaft. Strö över ost.

För fyllningen, vispa i en mixer apelsinjuice, skal, honung, senap, salt och smör. Efter tillsätt vallmo. Häll salladsdressing strax före servering.

6. Sallad med ost och gröna ärtor

ingredienser

• 8 skivor bacon;
• 3 matskedar grädde;
• 3 matskedar majonnäs;
• 1 matsked äppelcidervinäger;
• En nypa salt;
• En lök;
• 150 g av osten;
• En knippa persilja;
• 300 g färska eller konserverade ärtor.

beredning

Bacon skuren i bitar inte större än 1 cm. Stek dem på en förvärmd kastrull och lägg på hushållspapper för att svalna.

för sås Blanda gräddfil, majonnäs, äppelcidervinäger och salt.

Skiva löken och ost i små tärningar, hacka persiljan fint. Lägg alla ingredienser i en skål och tillsätt ärter. Krydda sallad och blanda väl.

7. Sallad med ost och skinka

ingredienser

• En pickle;
• 3 gräslök stem;
• 2 selleri;
• 350 g av skinka;
• 250 g av en färskost;
• 3 matskedar majonnäs;
• 1 matsked kornig senap;
• peppar och salt - till smak;
• greener - för dekoration.

beredning

Finhacka gurka, lök och selleri. Ham skär i tärningar.

Sätt alla produkter i skålen. Tillsätt ost, majonnäs, senap, peppar och salt. Rör om, garnera med färska örter och servera.

8. Sallad med ost och kyckling

ingredienser

• 200 g av kyckling;
• 4 skivor bacon;
• 2 selleri;
• En lök;
• 3-4 grön lök stjälk;
• 150 g halvfast ost;
• salt och peppar - till smak;
• 60 ml majonnäs;
• 120 ml gräddfil;
• sallad för dekoration - tillval.

beredning

Koka kycklingen tills kokta - cirka 25 minuter. Bacon skuren i bitar och bryn pannan.

Finhacka filéerna, selleri och lök. Ost gnugga på ett rivjärn. Lägg allt i en skål, krydda med salt och peppar enligt dina önskemål.

För såsen, blanda majonnäs och gräddfil och årstid skålen. Innan servering, lägg det på en plan platta med salladsblad.

9. Sallad med ost, pasta och oliver

ingredienser

• 200 g körsbärstomater;
• 100 g urkärnade oliver;
• 1 gurka;
• En liten lök;
• 150 g av fetaost;
• En vitlöksklyfta;
• 400 g fusilli pasta (eller andra av ditt val);
• 300 g grekisk yoghurt eller majonnäs;
• 3 msk citronsaft;
• 2 matskedar rött vin vinäger;
• 1 tesked torkad dill;
• ½ tesked torkad oregano;
• 3 matskedar olivolja;
• salt och peppar - efter smak.

beredning

Körsbärstomater och oliver halve, gurka - stora bitar, lök hacka. Feta mäsk. Vitlök passerar genom pressen.

böld pasta. Fäll ut i ett durkslag och svalna.

För såsen, blanda yoghurt, vitlök, citronsaft, vinäger, dill, oregano och olja. Lägg i en skål med pasta och grönsaker. Krydda sallad med salt och peppar.

10. Varm sallad med ost och potatis

ingredienser

• 400 g små potatisar;
• En lök;
• 1 selleri;
• 100 g mjuk get ost;
• En gäng greener;
• En matsked vinäger;
• 1 tesked dijonsenap;
• 2 matskedar olivolja;
• 3 matskedar majonnäs;
• salt och peppar - efter smak.

beredning

Tvätta potatisen väl och ren (de unga kan vara kvar i huden). Halve och koka. Efter avloppet och cool.

Lök och selleri skuren i små tärningar. Ost mäsk. Greens finhacka.

I en mixer, visp vinäger, senap, smör och majonnäs. Potatis, ost, lök, persilja och selleri Häll såsen. Blanda ingredienserna, krydda med salt och peppar.