10 översvämnings pajer, som kommer att ersätta din lunch eller middag
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Aladåb kakor är lätta att tillreda. Degen har inte lång tid att knåda och rulla ut för dem, som det ska vara flytande.
Viljan att kontrollera kakan med en tandpetare. Det bör gå från mitten av bakning torr.
1. Jellied köttfärs paj
ingredienser
- 2 ägg;
- 100 g majonnäs;
- 120 g gräddfil;
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- En tesked socker;
- salt - till smak;
- ½ tesked bakpulver;
- 200 g siktat mjöl;
- En lök;
- 500 g nötfärs;
- ½ tsk mald muskot;
- ½ tsk kummin;
- ½ tsk timjan;
- 1 tesked hel koriander;
- 200 ml vatten;
- ½ dill stråle;
- några kvistar persilja;
- några kvistar av basilika;
- lite smör.
beredning
Vispa äggen. Tillsätt majonnäs, gräddfil, 2 matskedar vegetabilisk olja, socker, om ⅔ tesked salt och bakpulver och blanda väl. Tillsätt mjöl och återigen blanda väl degen.
I en stekpanna värme den återstående oljan och fräs hackad lök tills gyllenbrun. Sätt köttfärs, tillsätt muskot, kummin, timjan, koriander och salt. Rör om och koka köttet i 2-3 minuter.
Häll vatten och sjuda på medelvärme tills all vätska har avdunstat. Släng i en kastrull med finhackad greener och blanda.
Grease med smör en ugnsform. Sätts på prov halv och smidig. Sprid fyllningen ovanpå och på det - den resterande degen. Baka kakan vid 180 ° C i ca 40 minuter.
Hur man lagar köttpajer 7 olika recept →
2. Jellied kaka med kål
ingredienser
- 500 g av kål;
- några fjädrar av grön lök;
- några kvistar persilja;
- salt - till smak;
- 4 ägg;
- 200 g gräddfil;
- 220 g siktat mjöl;
- 1 tsk bakpulver;
- lite vegetabilisk olja.
beredning
Fint strimla kålen och täck den med kokande vatten i 10 minuter. Sedan dränera vätska, tillsätt hackade örter och salt och blanda väl.
Vispa ägg, gräddfil och en nypa salt. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver och rör om tills slät.
Anslut kål och degen och lägg i en smord ugnsform. Baka kakan i 30-40 minuter vid en temperatur av 200 ° C.
10 bästa tårta recept med kål →
3. Jellied kycklingpaj
ingredienser
- En lök;
- några matskedar vegetabilisk olja;
- 800 g av kyckling;
- några kvistar persilja;
- några fjädrar av grön lök;
- salt - till smak;
- 2 ägg;
- 500 ml yoghurt;
- 320 g siktat mjöl;
- ½ tesked bakpulver;
- En tesked socker.
beredning
Skär löken i tärningar och lätt stek i het olja. Häll i pannan med lök kyckling, skuren i små bitar. Cook, under omrörning, ca 10-12 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt hackade örter och salt och blanda väl.
Vispa ägg, tillsätt kefir och vispa igen. Anslut mjöl, bakpulver, socker och ½ tsk salt. Rör i mjölblandningen till de flytande ingredienserna och blanda väl. Häll degen 2 msk olja och rör om igen.
Olja en ugnsform och sprids på det ⅔ test. Toppa med fyllning, fylla den med de återstående degen och smidig. Baka kakan under ca 30 minuter vid en temperatur av 180 ° C.
5 oerhört välsmakande pajer med kyckling →
4. Jellied tårta med ägg och grön lök
ingredienser
- 11 ägg;
- 200 g grön lök;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 200 g + 2 matskedar av grädde;
- 300 ml yoghurt;
- 300 g siktat mjöl;
- 20 g av ett sprängmedel;
- en liten bit av vegetabilisk olja;
- 1 matsked ströbröd;
- 1 matsked sesam.
beredning
Koka 6 ägg hårdkokta. Cool, Skala och skär i tärningar. Blanda dem med hackad lök, salt, peppar och en matsked grädde.
I en skål Installera 4 ägg och ett protein. Äggulan är användbar för att smörja pannan. Lägg ½ tsk salt, 200 g gräddfil och yoghurt och grundligt vispa. Tillsätt mjöl, bakpulver är ansluten till och blanda tills slät.
Olja en ugnsform och strö över ströbröd. Sätt den nedre halvan av degen, sprida fyllningen ovanpå, häll den återstående smeten och jämna den.
Blanda resterande äggula och en sked av gräddfil. Med hjälp av en pensel försiktigt smörja toppen av kakan. Strö sesamkaka och placera i en förvärmd 180 ° C ugn i ca 70 minuter.
Hur man koka ägg i ugnen: 10 recept att diversifiera frukost →
5. Jellied tårta med potatis och konserverad fisk
ingredienser
- 250 g gräddfil;
- 250 g majonnäs;
- 6 ägg;
- salt - till smak;
- 250 g siktat mjöl;
- 20 g av ett sprängmedel;
- En lök;
- några kvistar dill;
- några kvistar persilja;
- ½ grön lök stråle;
- 350 g av fisk som helst konserverad;
- 4 stora potatisar;
- en liten bit av vegetabilisk olja;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Piska grädde, majonnäs, ägg och ungefär en tesked salt. Anslut mjöl och bakpulver. Lägga till mjöl blandning till de flytande ingredienserna och blanda väl.
Finhacka löken och örter. Töm burk juice, placera fisken på en tallrik och krossa med en gaffel. Riv rå potatis renade på ett grovt rivjärn.
Olja en ugnsform. Sprid hälften av degen på den. Toppa med hälften av potatisen, strö över salt och peppar. Då - halv lök och hälften av grön lök och efter all fisk.
Strö fisken lämningar lök, dill, persilja och potatis. Krydda med salt och peppar och häll fyllningen av den andra halvan av testet.
Grädda pajen ca 1 timme vid 170 ° C.
Hur man lagar fisk: 9 häftiga recept från Jamie Oliver →
6. Jellied kaka med zucchini
ingredienser
- 160 ml naturlig yoghurt eller fettsnål gräddfil;
- 100 gram semolina;
- 400 g zucchini;
- 1 tesked salt;
- 2 ägg;
- lite smör;
- 50 g av hårdost.
beredning
Mix yoghurt eller gräddfil med mannagryn och ledighet i 10 minuter, så svullen bakdel. Riv zucchini på en grov rivjärn, strö med ½ tsk salt, rör om och låt stå i 5 minuter.
Tillsätt grädde av äggblandningen och salt och vispa ihop. Noggrant vrida zucchini från att tala flytande, sätta degen och blanda väl.
Olja en ugnsform. Sprid degen på den med zucchini och strö över riven ost. Plats paj i en förvärmd 180 ° C ugn under 30 min.
10 recept för uppstoppade zucchini i ugnen och på spisen →
7. Jellied tårta med lever och ris
ingredienser
- 300 g nötlever;
- 3 matskedar kokt ris;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 2 ägg;
- 250 ml yoghurt;
- 80 g smör;
- 130 g siktat mjöl;
- En tesked bakpulver.
beredning
Blöt lever i kallt vatten eller mjölk i 30 minuter. Ta sedan bort film och placera bit i en kastrull med kokande vatten i ca 15 minuter. För att kontrollera tillgänglighet, genomborra den med en kniv eller gaffel. måste komma klara saften från levern.
Vrid levern genom en köttkvarn. Blanda med ris, salt och peppar.
Vispa ägg, yoghurt och lite salt. Lägga 60 g smält smör och mjöl, förbunden med bakpulver och blanda väl.
Smörj resten av smöret en ugnsform. Sätt den i hälften av degen, sprida fyllningen ovanpå och täck med andra halvan av degen. Baka kakan vid 180 ° C av ca 30-40 minuter.
Hur man lagar lever, att överraska dig själv och hemmet →
8. Jellied svamp cirkel
ingredienser
- 500 g champinjoner;
- 70 g smör;
- salt - till smak;
- 2 ägg;
- ½ tesked bakpulver;
- 200 ml yoghurt;
- 150 g siktat mjöl;
- 100 g hård ost.
beredning
Skär svampen i små bitar. I en stekpanna, smälta en del av oljan och låg svamp. Krydda med salt och koka tills vätskan har avdunstat.
Vispa ägg och en nypa salt. Lägg läsk, yoghurt och mjöl och blanda tills slät. Smörj form av smör och sprida det på halva degen. Toppa med fyllning och häll resterande smet.
Strö över riven ost kaka. Grädda i 30-40 minuter vid 180 ° C.
Quiche med kyckling och svamp: en riktig fransk recept →
9. Jellied tårta med skinka och ost
ingredienser
- Ett ägg;
- 125 ml yoghurt;
- ⅓ tesked salt;
- ⅓ tesked bakpulver;
- 70 g siktat mjöl;
- 100 g av skinka;
- 70 g av hård ost;
- några kvistar dill;
- lite vegetabilisk olja.
beredning
Vispa ägg och yoghurt. Rör i salt, bakpulver och mjöl och blanda tills slät. Skär skinkan i tärningar, riv osten på ett grovt rivjärn, hacka dill.
Lägg degen skinka, ost och dill och blanda väl. Häll blandningen i en smord bakform. Baka kakan vid 200 ° C under ca 30 minuter.
Hur man förbereder hemgjord korv: 5 olika recept →
10. Jellied kycklingpaj och potatis
ingredienser
- 500 g av kyckling;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 3 ägg;
- 190 ml yoghurt;
- 190 g majonnäs;
- 250 g siktat mjöl;
- 1 tesked bakpulver;
- 1 tesked bakpulver;
- 5 stora potatisar;
- 2 lökar;
- lite vegetabilisk olja.
beredning
Skär kycklingen i små tärningar, strö över salt och peppar och rör om. Låt marinera medan du förbereder degen.
Vispa ägg och ½ tsk salt. Tillsätt yoghurt och majonnäs och blanda. Anslut mjöl, bakpulver och bakpulver. Rör om till flytande ingredienser och rör om tills slät.
Skiva den rengjorda rå potatis i tunna skivor och lök - halvringar.
Olja en ugnsform och sprida halva degen på det. Ta upp degen på hälften av potatisen. Eventuellt dess salt.
Sprid på toppen av kyckling och lök. Täck resterande potatis och häll den andra halvan av degen. Baka kakan vid 180 ° C 50-60 minuter.
se även
- Enkel cheesecake med ägg →
- Hur man lagar en billig middag: rustik paj med säsongens grönsaker →
- Användbara lasagne med zucchini och ost →