10 enkla sätt att beta lök
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Intressanta recept med vinäger, honung, citron, soja och mycket mer.
1. Syltlök med vinäger
ingredienser
- En lök;
- 300 ml röd vinäger.
beredning
Lök slice ringar eller halvringar. Sätt i en djup skål. Häll vinäger så att alla bitar var täckta.
Låt stå i 15 minuter vid rumstemperatur, periodiskt rör. För att få en mer intensiv smak, låt löken sitta i timmar.
prova🐟
- 10 god sallad torsklever
2. Inlagd lök med vinäger, salt och socker
ingredienser
- En lök;
- 120 ml av 5% vinäger;
- 240 ml vatten;
- 1 matsked socker;
- 1½ teskedar salt.
beredning
Lök skuren i tunna ringar eller halvringar.
Blanda vinäger, varmt vatten, socker och salt.
Lök faldigt i en liten burk eller en skål. Häll marinaden och täck med ett lock eller plastfolie. Låt i kylen för en dag.
Förbered🍚
- 10 ägg sallader, som kommer att hjälpa till i alla situationer
3. Syltlök med honung och vinäger
ingredienser
- 1 liter vatten;
- 500 g av liten lök, schalottenlök exempel;
- 50 g salt;
- 500 ml äppelcidervinäger;
- 200 g honung.
beredning
Koka vatten. Fyll hennes lök i en skål och svalna. Efter Töm och rengör grönsakerna. Fyll dem med salt, tillsätt vinäger och honung. Lägg allt i en burk och lämna i kylskåp i 8-10 timmar.
Gör ingen anledning🧀
- 10 coolaste sallader med ost
4. Inlagd lök med oregano och kummin
ingredienser
- En lök;
- 3 vitlöksklyftor;
- 1 matsked salt;
- 1 tesked svarta pepparkorn;
- 1 tesked oregano;
- 1 tesked kummin;
- 350 ml vinäger.
beredning
Lök skuren i tunna ringar eller halvringar. vitlök - halvor.
I en skål, blanda löken med salt och låt stå i 15 minuter. Efter överföring till en burk, tillsätt kryddor och vitlök, häll vinägern. Täck och låt stå i 4 timmar i kylskåp.
Spela in recept🥗
- 10 enkel och läcker sallad på rädisa
5. Syltlök med citronsaft
ingredienser
- En lök;
- 120 ml färskpressad citronjuice;
- En nypa salt;
- 2-3 kvistar koriander;
- 2 teskedar sumak.
beredning
Lök skuren i tunna halvringar.
Häll citronsaft, salt och blanda. Låt stå i 20 minuter, rör om då och då.
Innan servering, strö över grovt hackad koriander och sumak.
Treat kära🥚
- 15 Läcker sallad med ägg
6. Syltlök med chilipeppar
ingredienser
- 2 lökar;
- 6 vitlöksklyftor;
- 2-3 akuta paprika, peppar exempel;
- En kvist koriander;
- 350 ml vatten;
- 700 ml 5% vinäger;
- 200 g socker.
beredning
Lök och vitlök skuren i medel skivor, peppar - ringar. Grovhacka koriander.
I en liten kastrull, värm vatten och ättika och socker. Sjuda på medelvärme tills sockret är fullständigt upplöst. Efter bort från värmen, kyla och tillsätt vitlöken.
Lök lägga upp i en djup skål eller burk. Lägg paprika och koriander, blanda väl. Häll marinaden och låt i kylen i minst 4-5 timmar.
Skäm bort dig själv🥘
- 10 varm och kall sallad med kycklinglever
7. Inlagda lök, vitlök, kryddnejlika och ingefära
ingredienser
- En bit ingefära (ca 2-3 cm);
- 620 ml vatten;
- 350 g av liten lök;
- 350 ml vitvinsvinäger;
- 6 vitlöksklyftor;
- 5 ärtor kryddpeppar;
- 1 matsked socker;
- Ett lagerblad;
- 2-3 klyftor saker;
- En liten spansk peppar, chili exempel (1 kan ersättas med en nypa varm röd paprika);
- En nypa salt.
beredning
ingefära skärs i små bitar.
Koka i pan 500 ml vatten. Tillsätt löken och låt värme i 3-4 minuter. Efter bort grönsakerna och skölj under rinnande vatten, sval och ren.
Mix ingefära, 120 ml vatten, vinäger, vitlök, paprika, socker, lagerblad, kryddnejlika, chili, salt och koka upp. Sedan minska värmen till medium och sjuda i 5 minuter.
Rosett faldigt i burken, häll marinaden och svalna till rumstemperatur. Täck över och lämna i kylskåp i 4-5 dagar.
Utvärdera nya smaker🥦
- 10 meatless sallader, som inte kommer att lämna dig hungrig
8. Syltlök med sojasås
ingredienser
- 2-3 lök;
- En grön chili peppar;
- 1 röda chili;
- En citron;
- 240 ml vatten;
- 480 ml sojasås;
- 200 g socker;
- 240 ml äppelvinäger.
beredning
Lök skuren i stora bitar. Pepper - i små cirklar. pressa saften från en citron.
I en kastrull, kombinera vatten, soja, socker och vinäger. Koka upp och låt sjuda på medelvärme i 5-6 minuter. Blanda i citronsaft.
Sätt paprika och lök i en burk. Häll marinaden och svalna vid rumstemperatur. Efter locket med ett lock och ledighet i kylskåp i 1-2 dagar.
Var noga med att🥒
- 10 uppfriskande sallad med selleri
9. Syltlök med rosépeppar och senap
ingredienser
- 2 lökar;
- 480 ml av äpple ättika eller 240 ml äppelcidervinäger och ett vin;
- 120 ml vatten;
- 2 lagerblad;
- 2 teskedar rosa peppar;
- 1 tesked senapsfrön;
- 1 tesked av frön koriander.
beredning
Lök skuren i tunna ringar eller halvringar.
Vinäger, vatten och kryddor lagerblad koka i en kastrull. Ta bort från värmen, tillsätt löken och låt det sitta i 5 minuter.
Häll allt i en burk. Om bågen är täckt med marinaden är inte helt, tillsätt mer apple cider eller vinäger. Cool och placera i kylskåp i 3-4 timmar.
överraskningsgäst🍛
- 10 intressanta sallader med ris
10. Syltlök och morötter
ingredienser
- 2 lökar;
- 1 morot;
- 120 ml äppelcidervinäger;
- 60 ml vatten;
- ½ tesked socker;
- 1 tsk salt.
beredning
Lök skuren i halvringar, morötter - julienne eller galler på stora rivjärn.
Koka vinäger, vatten, socker och salt. Ta bort från värmen, tillsätt grönsakerna. Täck över och låt stå i 30 minuter. Servera på ett bord eller sprida ut på stranden och förvara i kylskåp.
se även🥙🍱🥫
- 12 frukt och bär sallader som är läckra kakor
- 10 Enkel Marine kålsallad
- 10 intressanta sallader av betor för dem som är trötta på pälsen och vinägrett
- 10 aptitretande sallader med konserverad tonfisk
- 10 Läcker sallad med spenat