3 skäl att prova svarta hallon minst en gång - Lifehacker
Utbildningsprogram Hälsa / / December 29, 2020
Hur svarta hallon skiljer sig från björnbär
Svarta hallon är en vanlig variant. Bara mindre vanligt: mestadels odladHur skiljer sig svarta hallon och björnbär? i Nordamerika, men för Europa är det fortfarande en nyhet.
På grund av sin ovanliga färg förväxlas svarta hallon ofta med björnbär. Och de är verkligen nära släktingar. Men det är väldigt enkelt att skilja mellan dem. När du plockar en bär från en buske, hallon (vilken som helst - även svart, till och med röd) kommer att vara det ihåliga centrumet. Björnbäret bryter av stammen bara med en stjälk, det vill säga det finns ingen tomhet inuti den.
Svart hallon skiljer sig från vanligt (rött) och björnbär inte bara i utseende utan också i användbara egenskaper.
Varför är svart hallon användbart?
Med näringsvärde är det nästan en komplett klon av röttHallon, rå. Sammansättningen är huvudsakligen vatten och kolhydrater, men det finnsSvart hallon, rå och proteiner, och till och med fetter.
Dessutom är svarta bär rika på vitamin C, K, E, folater (i kroppen omvandlas dessa föreningar till folsyra). De innehåller mycket essentiella fettsyror omega-3 och omega-6, samt många mineraler: mangan, magnesium, järn, kalium, koppar, natrium, kalcium.
På grund av dess rika sammansättning, vissa attributAntioxiderande egenskaper hos hallon- och björnbärsfrukter som odlas i Centraleuropa hallon till supermat - produkter med hög koncentration av näringsämnen. Detta gäller både svarta och andra sorter. Men den förstnämnda vinner helt klart på vissa sätt.
1. Svarta hallon hjälper till att gå ner i vikt
Det är något sötare än röda hallon och ännu mer - tårta björnbär. På grund av detta är det mer intressant i rollen som en efterrätt - den väldigt "söta", från bristen på vilken människor på en diet ofta lider.
100 g svarta hallon totaltSvart hallon, rå 52 kilokalorier.
Dessutom innehåller bären mycket vatten. A fiber - 6,5 g per 100 g produkt, eller mer än 25% av RDA. Tack vare detta, efter att ha ätit en handfull svarta hallon, kommer du att behålla känslan av fyllighet under lång tid och inte dras till ohälsosamma och kaloririka mellanmål.
Allt detta gör vägen till harmoni lättare.
2. Svarta hallon håller ungdomen och skyddar mot kroniska sjukdomar
Både röda och svarta bär innehåller kraftfulla antioxidanter - föreningar som hjälper kroppen övervinna oxidativ stress (den så kallade processen att skada och förstöra kroppens celler genom fri radikaler). Det träffar cellerna i huden, hjärnan, hjärtat, inre organ, varför det kallasOxidativ stress: skador och fördelar för människors hälsa en av de viktigaste orsakerna till tidigt åldrande, demens, hjärtinfarkt, stroke och autoimmuna sjukdomar.
Svarta hallon innehåller mer växtantioxidanterAntioxidantaktivitet i frukter och löv av björnbär, hallon och jordgubbe varierar med sorter och utvecklingsstadiumän i rött.
Detta innebär att det bekämpar oxidativ stress mer effektivt.
3. Svarta hallon kan till och med stoppa cancer
Anti-cancer egenskaperna hos detta bär är bevisade av mångaSvarta hallon i kliniska prövningar med cancer: förflutna, nutid och framtid vetenskaplig forskning. Hallon-extrakt lyckades orsaka dödsfall av maligna celler och bromsa utvecklingen av cancer i tjocktarmen, matstrupen och oralt. I allmänhet förbättrade det immunförsvarets antitumöraktivitet.
Det finns bara en men. Dessa studier använde ett starkt koncentrerat svart hallonextrakt i pulverform snarare än hela bär. Dessutom utfördes några av experimenten på djur eller i ett provrör, och det är inte ett faktum att de erhållna resultaten kan överföras till människor.
Medan forskare inte vet hur mycket svart hallon och hur länge det måste ätas, så att bäret blir ett fullfjädrat sätt att förebygga och bekämpa cancer. Försök att exakt bestämma den effektiva dosen pågår fortfarande.
Läs också🍇😋🍌
- 12 hälsofördelar med granatäpple
- Vilka bananer är hälsosammare: gröna eller gula
- Vad händer med din kropp om du äter cashewnötter varje dag
- Vilka är fördelarna med mango och vem kan det skada?
- Vad händer om det finns druvor varje dag