3 sås dopp för grönsaker

För alla dem som försöker att inkludera i din kost så mycket som möjligt färsk frukt, är grönsaks platå en idealisk mellanmål. Dessutom sortiment av färska grönsaker - den perfekta skålen för ett stort företag, och om du skickar till den Fler och flera olika såser, dip, kommer det att bli populär inte bara bland raw foodists.

jordnötssås

Den första sås - jordnöt - make ideal företaget inte bara färska grönsaker, men även stekt kött och fågel. Det är möjligt att förbereda sig för framtiden och lägger till vegetabiliska Ramen eller cell.

Ansluta jordnötssmör med soja, vitlöksklyftor och pyurirovannymi vatten, tillsätt en nypa cayennepeppar och vispa tills slät.

curd Ranch

Ingen av såsen inte kan göra ett par av grönsaker mer perfekt än den amerikanska classic - the ranch. Vår version är lite annorlunda från originalet på ett användbart sätt.

För att förbereda nog att piska keso med gräddfil, mjölk och citronsaft i en jämn sås, sedan krydda med salt smak och tillsätt hackad greener.

hummus

En annan klassiker - hummus, matlagning som trots att de inte sträcks av en timme, men det krävs en hel del ansträngning. Vispa kokt kikärtor med tahini, kummin, vitlök, citronsaft och smör i potatismos. Om du vill lägga till textur variation, kan du lämna några hela bitar av kikärter.

ingredienser

För jordnötssås:

• 4 msk jordnötsolja;
• 2 vitlöksklyftor;
• 4 msk sojasås;
• en nypa av kajennpeppar;
• 2 matskedar vatten.

För ranch dressing:

• ½ kopp keso;
• 2 matskedar av grädde;
• 1 ½ msk mjölk;
• 2 matskedar citronsaft;
• vitlöksklyfta;
• dill, persilja, grön lök.

För hummus:

• 250 g kokt kikärtor;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 tsk mald kummin;
• 4 matskedar tahinien;
• 5 matskedar av vegetabilisk olja;
• saft av ½ citron.

beredning

Alla ingredienser, vispa mixer tills slät.