5 bästa recepten för fikon marmelad

Tjock sylt, klassisk fem minuters och doftande kombination med orange, ingefära och nötter.

5 tips

1. Fikon, att du inte kommer att skära den innan tillagning, kanske till och med omogen. Men för en sylt eller en tjock jam är bäst lämpad mjuk mogen frukt.
2. I varje fall väljer ett fikonträd utan skador.
3. Innan tillagning, tvätta frukten noggrant.
4. Hot sylt häll i sterilisera burkar och rulla ihop. Vänd sedan bankerna, linda något varmt och svalna helt.
5. Store fastnat i ett mörkt svalt.

1.: Peach jam-Orientering möte

ingredienser

• 350 ml vatten;
• 700 g socker;
• 1 kg av fig.

beredning

Häll i vattnet kastrull, häll socker och rör om. Placera på en måttlig brand och under ständig omrörning, koka upp. Socker bör upplösas helt.

Häll i kokande sirap fikon och koka i 5 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna. Då igen koka upp och koka i 5 minuter svalna. Upprepa brygga och häll i dessert av banker.

6 recept bärnstens sylt av havtorn →

2. Tjock fikon marmelad

ingredienser

• 500 g av fikon;
• 250 g socker;
• ½ citron;
• vissa vaniljstång.

beredning

Ta bort fikon från svansar och skär varje frukt i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull och häll socker. Tillsätt citronsaft och vanilj skida och blanda.

Bringa blandningen till en koka på medelvärme, koka i 5 minuter, och svalna helt. Ta bort vanilj fikon och koka på hög värme i 10-15 minuter.

Sätt en sylt på en tallrik av is. Om lutningen av sirapen kommer att flöda, dessert förtjockad tillräckligt och det kan tas bort från elden.

Ett enkelt recept av sylt av päron →

3. Fikon marmelad med orange och ingefära

ingredienser

• Fikon 1 kg;
• 500 g socker;
• 200 ml vatten;
• ½ apelsin;
• en liten bit av färsk ingefära.

beredning

Sätt fikon i en kastrull, tillsätt socker och vatten. Sätta på låg värme och låt sjuda i 30 minuter, rör om försiktigt.

Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna helt. Tillsätt sedan apelsinskal och ingefära, riven på ett rivjärn. Rör om och koka i ytterligare 20 minuter sylt.

Ett mycket enkelt recept för sylt från aprikoser och apelsiner →

4. Jam av fikon

ingredienser

• 1800 g av fikon;
• 700-800 g socker;
• En citron;
• en nypa vanilj;
• nypa av malda kryddnejlika.

beredning

Cut fikon i svansar och skär frukten i flera bitar. Lägg dem i en kastrull, häll socker och försiktigt minns tolkushkoy.

Plats på en måttlig brand och koka under omrörning ofta, i 30-40 minuter, tills blandningen tjocknar. Tillsätt saften av en citron sylt, vanilj och kryddnejlika. Blanda väl och koka i 5-7 minuter.

Om du vill sylt ännu jämnare, använda en nedsänkning mixer.

5 recept den ursprungliga sylt av zucchini →

5. Fikon marmelad med nötter

ingredienser

• 1500 g av fikon;
• 1300 g socker;
• 100 ml vatten - tillval;
• 150 g av hasselnötter.

beredning

Sätt fikon i en kastrull och häll socker. Låt stå i några timmar för att ge fruktjuice. Om lite juice, tillsätt vatten.

Koka upp på medelvärme och koka upp under omrörning i 15 minuter. Ta kastrullen från värmen och låt svalna sylt.

Tillsätt sedan de skalade fikon till nötter, koka upp och låt sjuda i 15 minuter. Kyl och upprepa matlagning.

se även

• 6 recept aromatisk raspberry sylt →
• 6 enkla recept svartvinbärssylt →
• 8 recept jordgubbssylt och hemligheter som kommer att göra en perfekt dessert →