5 olika recept för sylt från vattenmelon peeling

Förbered behandlar med citron, apelsin, mynta och lime.

Jam behöver den vita delen av skalet utan grön hud. Det är bäst att skrapa med hjälp av vegetabiliska skärmaskiner. Skorpor kan lämnas på en bit vattenmelon massa.

Om du vill förbereda en behandling för vintern, fortfarande är varm hälla det på sterilisera burkar. Flip, wrap något varmt och kallt. Store fastnat i ett mörkt svalt.

1. Enkel sylt från vattenmelon peeling

ingredienser

• 600 g vattenmelon peeling;
• 700-800 ml vatten;
• 400 gram socker.

beredning

Skär skalet i små tärningar. I en kastrull häll vatten, strö på socker och sätta på en måttlig brand. Rör tills sanden är helt upplöst.

Häll sirap vattenmelon skorpor. Koka upp, koka i 15 minuter och låt stå i 12 timmar. På samma sätt, upprepa två gånger tillagningen. Skorpor ska vara mjuk.

2. Av vattenmelon peeling jam med citron och kryddnejlika

ingredienser

• 1 kg vattenmelon peeling;
• Vatten - efter behov;
• 1 kg socker;
• 10 de torkade kryddnejlika knoppar;
• En citron.

beredning

Skär skalet i små bitar, lägg i en kastrull och helt täck med vatten. Sätt på låg värme, koka upp och låt sjuda i en timme. faldigt sedan i ett durkslag vattenmelon.

Den tomma pan vsypte socker och häll 250 ml vatten. Omrörning, koka på medelvärme. I kokande sirap, tillsätt kryddnejlika och vattenmelonskal.

Återigen koka upp, ta bort från värmen och låt stå över natten eller under 8 timmar. Sedan förbereda sylt vid låg värme i en timme för att avlägsna mjuka skorpor och nejlika.

Om du tror att konsistensen thickish kan du hälla lite vatten. Tillsätt saften av en hel citron, Blanda och koka ytterligare 3 minuter.

3. Sylt av vattenmelon peeling från en orange

ingredienser

• 1 ½ kg vattenmelon peeling;
• 1 kg socker;
• En orange.

beredning

Skär skalet i små bitar och blanda med socker i en kastrull. Sätt på låg värme och omrörning koka upp. Ta bort från värmen och låt stå en dag.

Sedan koka sylt igen och låt stå i 12 timmar. Återigen, placera pannan på värmen, tillsätt apelsinjuice och fint rivet skal. Bättre att inte använda all citrus skorpa, men bara lite, eftersom det kan smaka bittert. Koka och koka i 5-10 minuter.

4. Vattenmelon peeling jam med mynta

ingredienser

• 1 kg vattenmelon peeling;
• 800 g socker;
• vatten - tillval, efter behov;
• några kvistar mynta.

beredning

Skär skalet i små bitar. Blanda dem med socker och insistera 01:00. Därefter, vid måttlig värme till en koka och koka i 5 minuter. Ta bort från värmen och lämna över natten eller under 8 timmar.

Sedan koka igen marmelad på samma sätt. Om det verkar för tjock, häll lite vatten. Stäng av värmen, låt din mynta, rör om och låt för en annan tid på samma sätt som den första gången.

Ta mynta, sylt koka upp och koka under omrörning i 10 minuter. Vattenmelonskal ska vara mjuk.

5. Vattenmelon peeling jam med kalk

ingredienser

• 500 g vattenmelon peeling;
• 4 kalk;
• 300 gram socker.

beredning

Skär skalet i små tärningar och lime - mycket tunn polukruzhochkami. Lägg ingredienserna i en skål, häll socker och rör om. Täck med plastfolie och förvara i kylskåp över natten eller under 8 timmar.

Överföring till en kastrull och sätta på en långsam brand. Cook, under omrörning, ca 1 timme, tills skorpor är mjuka. Denna sylt är bäst att lagra i kylskåp.