Frukost idéer: mest luftiga omelett
Mat / / December 19, 2019
Om du är delvis till omelett till frukost och tror att överraska dig inte längre är möjlig, prova det här receptet. Omelett på vår teknik - en korsning mellan en popover och faktiskt omelett, det otroligt luftig, Det förbereder elementära, men ändå kunna perfekt bli vän med eventuella tillägg som du vill ha det sätta.
ingredienser:
- 4 ägg;
- En kopp mjölk;
- 1 kopp mjöl;
- ⅔ tesked salt;
- ¼ tesked svartpeppar;
- 1 tesked torkad lök;
- ½ tesked torkad vitlök;
- ⅔ kopp riven ost;
- 2 grön lök en fjäder.
beredning
En annan bestämd plus recept är att allt tillagas i en kruka.
Först vispa några ägg med en nypa salt och svartpeppar.
Nu till de torra ingredienserna. När det gäller kryddor - valet är obegränsat, passar alla torkade örter och grönsaker, kanske lite paprika och muskot. Vi valde en standarduppsättning av torkad lök och vitlök. Lägg dem till ägg med mjöl.
Om du vill undvika bildandet av klumpar, den första vispa de torra ingredienserna med bara några ägg och sedan börja att hälla mjölken.
Den färdiga degen i konsekvens hårsmån liknar degen för pannkakor.
Värm ugnen till 220 ° C, olja formen mäter 20 × 20 cm och lägga den att värmas i 5 minuter. Grund av det faktum att formen kommer att förvärmas, oordning omedelbart ta tag i botten, kommer kanterna av gräddningstiden stiga på samma sätt som i popover.
Snabbt häll blandningen omletnuyu i glödande formen och strö all ost.
Skicka en omelett i ugnen i 20-23 minuter. Nära slutet av matlagning, börjar följa honom, om kanterna är för mörk, täck med folie form.
Ready omelett, strö med gröna lök.